munckerik

dat is bijvoorbeeld bij Ouzo, wanneer je er water bij doet is het niet meer helder maar wordt het melkachtig. (Limoncello ook).

Sensor inderdaad met een sponsje tegen je vergistingsvat bevestigen, dan meet je (het beste) de temperatuur van de vloeistof en dat wil je tenslotte weten. Ik doe dat ook met een spanbandje, erg handi...

Ik begrijp de vraag niet goed vrees ik. Je hebt een T500 en daar houd je per keer 5 liter (neem aan van een procent of 92) alcohol aan over? Is dat wat je bedoelt? En dat doe je 4 x dus heb je 20 li...

Ik heb hem gekalibreerd met twee goede thermometers. Vandaag een all grain whisky mash gemaakt met de Grainfather en daar drijft hij nu in. Loopt zelfs mooi synchroon met de temperatuur die ik op de S...

Bedankt voor de link, nuttige informatie!

Ik dacht ook aan kalibreren met een goede thermometer.

West Brabant

Schizofreen heet dat toch!? 😉

Hoi Techneut, ik ben net terug van een korte vakantie en heb vanmiddag wat mouten in huis gehaald om morgen een whisky-mash te gaan maken. Ik was vanavond van plan om hem te gaan kalibreren maar je ve...

Dat is niet per se waar. Je moet dan wel een voorloop weggooien want anders komen ze gewoon weer mee. Die vervelende bijproducten hebben een lager kookpunt dan ethanol en komen ook iets eerder vrij. M...

Minder schoon wil zeggen meer bijproducten die op hun beurt weer.... de smaak negatief beïnvloeden.

Volgens mij hoef je je voor Jan niet in te houden. Ik heb de Pure Yeast van StillSpirits ook niet bij hem gekocht. Wanneer mijn voorraad op is en ik weer toe ben aan nieuwe dan gun ik hem zeker de ver...

Rob, ik moet even iets rechtzetten. Ik heb nooit Alcotec gebruikt maar dacht dat het Alcotec was. Het was de 8KG van Prestige. De Alcotec 48 is ook een pure yeast en te vergelijken met de StillSpirit...

Wanneer je geen geduld hebt is een klaringsmiddel een prima alternatief.

Helemaal mee eens!