munckerik

Ik ben benieuwd naar de resultaten van je experiment en hoor het graag.

Ik zou gewoon een mash maken zoals de whiskymakers het doen, maischen zoals bij bier (zoals Betweter dus omschrijft), gist erbij en na het gisten zo schoon mogelijk in de ketel. Met een Grainfather is...

Verwijtbare is vergistbare (leuk zo'n spellingscontrole....)

Wanneer je een whisky mash maakt, en zeker met een Grainfather, kun je beter je graan schroten ipv fijnmalen. In de whisky stokerijen schroten ze ook ipv fijnmalen. Het fijnmalen zal geen gunstiger ef...

Het koper van de condensor is vrij zacht. Wanneer je de condensor met de O-ring wilt vastdraaien zorg er dan voor dat je enkel aan de ring draait en niet de kracht op de condensor zet want dan verbuig...

Experiment geslaagd dus 😉

Rob, heeft het ook een invloed op de smaak (wordt het zachter, ronder, voller.......)? Dus niet dat je proeft, want dat zal niet, maar of het een effect heeft

Rob, dat zijn kits om b.v. whisky te maken die Grainfather in Nieuw Zeeland voert. Op de site Grainfaither.com kun je ze vinden. Zorg wel dat je als land Nieuw Zeeland invoert ipv Europa.

Ik vond de vraag ook niet verkeerd. Heb je bij Google macereren ingevoerd of marcheren of marcereren? Wel het juiste woord invoeren anders vind je het niet 😉

Die grainkits zijn wel interessant maar ook niet in de Europese Grainfather shop te koop.

Sorry, dit was een foutje mijnerzijds, het is de juiste foto.

Wel de juiste foto van de control box gebruiken 😉

Ga je ook dit soort grainkits voeren? Mooie uitbreiding van het assortiment!!

Of het nodig is kan jij het beste bepalen. Vind je hem goed of mag hij wat zachter? Wanneer je ipv 96% alcohol, alcohol met een lager percentage gebruikt moet je wellicht eea iets langer laten macer...

Je SG en Brix meten 😉 Je kunt om te beginnen je start SG meten. Tijdens het vergisten kun je makkelijk een monstertje nemen en een meting doen zonder steeds 100 ml in een maatglas te hoeven doen. Het ...