munckerik

Als ze uitgaan van 9 gram wat het equivalent van 2 citroenen is dan kun je 4,5 gram per citroen aanhouden. Ik heb eens voor een gerecht waar de zeste van 1 citroen in moest. Ik heb 10 gram gedroogde c...

Oh dus ik kan e.e.a. vandaag nog naar je huidige adres sturen ?

Je hoeft je niet te verontschuldigen hoor ?

10 dagen is voor sommige gisten wel erg lang in de koelkast. En wat Murmillo zegt, reken op minstens twee weken op kamertemperatuur voor hergisting op fles.

Hoe lang heb je e.e.a. in de koelkast gelagerd? Als het gist al erg uitgeput was en het lang in de koelkast heeft gelagerd dan kun je te weinig actief gist overhouden voor hergisting op fles. Bottelg...

9 gram voor €1,25 ? Dan lever ik het goedkoper ?

Ik heb geen idee over de verhouding t.o.v. verse schillen.

Ik pak wel eens wat citroenschil voor eigen gebruik. De smaak en kleur die het afgeeft is geweldig. De schil is gedroogd, het vocht is eruit en de oliën zitten er nog in. Je hebt dus in gewicht veel m...

Ja is een prima alternatief.

Jan..... ga nou eens gewoon werken ? Ik krijg er gewoon honger van.

Dit is ook een Belgische Ale gist Voor wat betreft het eikenhout.... ik ken tequila eikenhout niet en weet ook niet wat het effect ervan in je bier zal zijn. Zelf eiken hout met tequila kun je waarsc...

Aromatic Malt Briess zou een donker Munich mout kunnen zijn. Dextrine Malt wordt het meest omschreven als een Cara Pilsmout en Caramel/Crystal 10 is een licht Cara Mout. De Imperial B56 Rustic is een...

Ja klopt is limoen, foutje van mij ?

Ik vrees dat er nog weinig vergist is en er veel suikers in de oplossing zitten. De suikers geven een verkeerd beeld dus de 4% kan wel een stuk lager zijn in het echt. Omdat het wellicht een te laag p...

Je hoeft geen u te zeggen hoor ? Ik weet niet precies wat de nauwkeurigheid is. Maar wanneer je denkt dat de vergisting voorbij is dan zit er geen of nauwelijks meer suiker in de oplossing. Het is d...