munckerik

Filteren met een Grainfather gaat perfect, ik weet niet hoe je nu filtert Bauke maaaaaar dat gaan we nog lezen 😉 Ik heb er geen foto van Nick maar vanwaar je vraag? Het is een dikke donkerbruine vl...

Mooie producten weer Nick. Ik had tot aan afgelopen maandag nog nooit mout gezien. Wat een mooi en lekker geurend product. Echter, ik heb tijdens de bereiding van mijn beslag voor gin afgelopen week ...

Belangrijkste reden dat distilleerderijen kiezen voor niet koken heeft een economische reden. Wat Monoblock ook al schreef; het kost energie. Voor die paar liter die ik kook op zonne-energie vind ik d...

Veel brouwplezier zaterdag Nick 🙂 By the way: de Oloroso chips zijn gisterenavond binnengekomen.

Waarom wordt er hier door verschillende mensen gesproken over koken? Bij bierbrouwen vaste prik, bij whisky stokers volgens mij niet. Het kan geen kwaad maar na het maischen op 72 °C af laten koelen e...

Je moet kafjes inderdaad niet koken want dan krijg je alle tanines (en nog meer narigheid) in je mash. Ook ik kook mijn mash altijd na het spoelen/filteren.

Zo te zien een zakje van een kilo (misschien 5 kilo). Brouwschema is van een Arsegan bierpakket en hoort niet bij de whiskymout.

Gebruik wel liefst biologische citroenen, er zit namelijk veel narigheid op gangbare citroenen wat je liever/beter niet in je limoncello wilt.

Wanneer je het recept op blz. 1 volgt kan er niets misgaan. Wil je e.e.a. wat zoeter of juist minder zoet dan pas je de hoeveelheid suiker naar wens aan.

Waarom geen RVS tri clamp? Koper is zachter en heeft als tri clamp enkel een esthetische waarde.

.... begin ik morgen te roken. Morgen begint stoptober Chris 🙂

Meer suiker is stroperiger.

Ik gebruik het EZ systeem ook al een paar jaar naar volle tevredenheid. Wat je zeg het geklooi is ook niets voor mij.

Ja dan moet je na iedere posting op het knopje "Niet langer volgen" klikken.

Maar de buis is PVC als ik me niet vergis. PVC zou ik dan toch niet gebruiken icm alcohol. Je hebt gelijk hoor alcohol is ook niet gezond maar om je alcohol nog ongezonder te maken. Maar je hebt nu to...