munckerik

Heb je biologische sinaasappel gebruikt? En zo niet, heb je dan de sinaasappel goed gereinigd?

Als jij nou hier een oogje in het zeil houdt dan neem ik voor de vakantie jouw plaats wel in 🙂

Wanneer je je maisch goed uitvoert hoef je niet zo fijn te malen hoor. Regelmatig roeren is effectiever. De enzymen weten de zetmeelketens wel te vinden en door te knippen. Met een jodiumtest weet je ...

De tarwe van vandaag is inderdaad een heel andere dan die van toen. Spelt kon men toen ook, zou dat veel veranderd zijn? Is een heel leuk experiment om te doen en ook om uit te zoeken wat ze toen prec...

Gedestilleerd water zou ik niet gebruiken of je moet weten welke ionen je weer wilt gaan toevoegen (calcium, chloor, magnesium, sufaten....). Wellicht dat je toch al wat brouwzouten wilt/moet gaan toe...

Goeie vraag Robbert. Suikerwortel? Sium Sisarum, zeer zoete smaak lijkt op pastinaak of als zoete aardappel, koken, pureren of frituren. De Romeinen kenden suikerwortel want hij werd genoemd door Pl...

Meiraap, aardpeer, peterseliewortel, pastinaak, teltowerraap.... dat soort knollen. Dat werd allemaal gegeten voordat Columbus de aardappel meebracht.

Je hebt goed over het proces en alle stappen nagedacht! Dat wordt vast een lekkere whisky.

Originele gin hoort zoals Robbert zegt van graan alcohol gemaakt te worden. Dat de alcohol voor gin tegenwoordig uit andere ingrediënten gewonnen wordt is een gegeven maar origineel is het niet. Wat j...

.... ze had slecht nieuws. Of minimaal 3 x per jaar komen of stoppen met olie en pils. Dus vooruit, dan maar over 4 maanden weer...... Heb je daar lang over na moeten denken? 🙂

Ik heb helaas geen tijd maar het klinkt fantastisch. Veel plezier Leon!

Dat gaat een stuk sneller.

Wat is dat nou Nim? Business for pleasure! Edit Nimrax: Ja psies... ik verdien er eeuwige roem mee. Die cash ik later dan wel....

Dus ik trakteer niet 🙂 Daar ging ik ook niet vanuit hoor Jan. Eerst stemmen, Antwerpen of Rotterdam. Zal wat afstand betreft voor jou niet veel uitmaken Erik, voor mij scheelt het 60 km maar maak...

Dat gaat Jan wel regelen denk ik.