Murmillo

@theresa dat is heel jammer .
Dan missen we het zonnetje in huis.
Misschien is er nog iemand anders die tijd en zin heeft.
 

@psycat misschien vieren dathij het zolang heeft doorstaan.

@psycat danzig is inderdaad lekker . En het bladgoud maakt het er leuk uitziet. 
Bruidstranen maak ik voor iemand die 50 j getrouwd is  . 

Enige wat als thuis project hier op stapel staat voor dit jaar is paar liters whiskey op workshop. En misschien een 2 liter danzig gold en 2 liter bruids tranen op verzoek. En dan is het weer kerst.   

@ndre lekker en de simpelste drank om te maken .
 

@rumo wanneer je  melkzuurbacterie wil  kan zout sturing geven omdat juist Lactobacillus  het goed doen in een iets zoute omgeving.  Denk aan de zuurkool fermentatie van vroeger zoals we deze maakten in een keulse pot in de kelder  .  Kool…   Meer lezen»

Mooi op schema.  17 dagen 40 punten gezakt.
Komt mooi optijd voor deel destilleren vooraf de “workshop ” voor een finale overhaal voorbeeld en mooi voor bewaartijd voor deel dat mee komt  voor een eerste overhaal.
 

@ndre je kunt het ook volledig vergisten!  Dus hele mikmak in gistton en af Stoken gemengt met wat gehakseld stro in kookzak. Om verstikking door  koek vorming te voorkomen neem dan een stuk kunstof buis van 50 a 80 mm…   Meer lezen»

@psycat vam alles is wel wat goeds te maken.  Duizend knoop is wel een hoge lat.  Dat soort planten kun je het best aanpakken als ze ” jong ” zijn   .  Dus de zachte delen gebruiken. Je kunt het het…   Meer lezen»

@ndre er zijn liefhebbers van de wheat whiskey’s .   Die zijn zeker naar mijn ervaring goed te drinken als je van volle maar zachte smaken houd   Je kunt ook tarwe mout verkrijgen en met een gewoon maischen een beslag maken…   Meer lezen»

Zwavelwiek kun je kopen bij Stookwinkel , brouwmaatje of braumarkt . Dat is in tabletten of een soort koord . Dit steek je aan en de rook laat je via spongat in vat stijgen.  Na enige minuten ( al na…   Meer lezen»

Soda is niet altijd verstandig om in eiken te gebruiken .  ( Zoweinig mogelijk soda in eiken gebruiken. !!  ) Als je soda hebt gebruikt kun je het beste even met een licht zure oplossing naspoelen  . En daarna met…   Meer lezen»

@rudy68 neem koolblad wat karnemelk en doe  dit in wat meel  en zorg dat de temperatuur boven 20 graden is .

@rudy68 je zal warmte , vocht, kool en een voedings bed moeten hebben.
 

@bazz opletten dat het sg niet boven de 1090 max komt

Echte avond voor de Genepi 
 IMG_20221231_194323102.jpg

@chaos regenwater opvangen.  ( Na de 1e bui ben je fijnstof kwijt ) spa of Chaudfontaine .
 

@ghost meet vooraf gewoon . Ph .  Meng fe natrium hydroxide erdoor tot ph rond 8.8 zit  .
48 uur laten staan.  Dan afstoken.
 

@lemmy ik heb toch een andere ketel opstelling maar gebruikt  dan eerst de bedoeling was ( ik zou eerst met secondaire voorverwarmde ketel stoken  )  ik heb  een  vergist vat uit gestookt en d3ze lowwine  warm terug…   Meer lezen»

@lemmy ik heb toch een andere ketel opstelling maar gebruikt  dan eerst de bedoeling was ( ik zou eerst met secondaire voorverwarmde ketel stoken  )  ik heb  een  vergist vat uit gestookt en d3ze lowwine  warm terug gedaan in de…   Meer lezen»