Murmillo

Je kunt de pech hebben dat het vochtig is geweest en muffe bijsmaak heeft. Verheid is belangrijk voor goed product mais wat lang in pakhuizen heeft gelegen of in silo’s opgeslagen zal niet gelijk verkeerd zijn maar de smaak zal …   Meer lezen»

Voor een paar euro meer heb je mais bij  demolenwinkel.nl Dan ben je zeker van een goede kwaliteit. Diervoeder is niet slecht maar kwaliteit is niet constant, kan meer vuil bevatten, mijt  en wordt vaak anders opgeslagen alvorens verpakken.   Gestort…   Meer lezen»

@rino3-5 als er nog gisting is zou het beter zijn nog even tijd te geven en niet teveel het vat te beroeren. Kijk daarom op andere manier dan alleen naar waterslot of er nog actieviteit is.  ( Waterslot is geen…   Meer lezen»

@rino3-5 als er nog gisting is zou het beter zijn nog even tijd te geven en niet teveel het vat te beroeren. Kijk daarom op andere manier dan alleen naar waterslot of er nog actieviteit is.  ( Waterslot is geen…   Meer lezen»

@sjanzie 
Stuur mij maar even een mailtje met de hoeveelheid die je graag wilt en wanneer je langs zou willen komen. 
Dan krijg je de afhaalprijs van 20,00 per jerrycan van 10 liter/14kg
Graag mailen naar [email protected]
 

Dunder en muckpits zijn niet meer van deze tijd en geven nooit een zelfde of een zekerheid in goede resultaten. Al meer dan 70 jaar geleden is analyse gedaan van  wat toegevoegde waarde geeft aan rum. Stoffen als  benzylbutanoaat ,ethylbutanoaat…   Meer lezen»

@rinus55 Bailey is op basis van een Ierse whiskey dus al gauw zal een vollere smaak meer doen dan klare alcohol. Ierse whiskey is ochtend een beslag maken en 3 x 3 uurtjes stoken. Dus niet echt moeilijk of omslachtig …   Meer lezen»

@rinus55 nee ik heb nooit een roggebrood recept geplaatst.   En ik zou het ook niet aanbevelen. Ik gebruik zelf verse producten.  In bijna dezelfde tijd als zoiets bereiden als dat roggebrood recept kun je ook een goed product maken ….   Meer lezen»

@rumo inderdaad het is zeker niet een recept van mij. Ik gebruik uitsluitend verse producten nooit eindproducten . En zeker niet met zout en commerciële stabilisators  en conservering middel.  Roggebrood vergisten is gelijk aan de gft bak vergisten .  zonde…   Meer lezen»

@rino3-5 ja ongeveer 21 tot 28 dagen is normaal

@rino3-5 7 gram red je het niet mee. Je zal tussen de 70 en 120 gram droge bakkersgist nodig hebben afhankelijk van het  soort beslag  .  Bij rogge / mout is beter om hoog te pitchen.

@rumo de vrijheid, de Walvis, de zwaluw zijn wel de top leverancier van het land van vers spul. Nee inderdaad geen reclame maar gewoon vaststellen van een feit.

@gleneddy als ik een stookwijn maak weet ik wanneer ik moet afstoken .  Als om een of andere reden het buiten planning komt te vallen gooi ik het weg .  Een flesje allesreiniger is goedkopere dan 50 liter te verstoken…   Meer lezen»

Je kunt het stoken en je toilet mee ontsmetten.  
Of voer de stookwijn aan het toilet.
Te lang gestaan.

@rvdh her is wat lage opbrengst. 
36 -38 kg mout /graan levert 10 liter whiskey van ruim 40% 

@haak ik had het over in het algemeen betreft de bouw dat er soms de meest  mooie creaties zijn . Maar niet altijd over functionaliteit nagedacht. 
Ik doelde niet op jou ketel. @Haak

Diameter buis van 54 mm hoeft niet te dun te zijn .  Lengte en vulling maakt uit  . Totale interne condens oppervlakte dus . Daar tegenover de verhouding van toevoer energie en Flow. Evenals de bouw vorm altijd nadenken hoe…   Meer lezen»