Murmillo

Ketel is niet meer beschikbaar. db

Hoi Remco, Ik geloof dat ik niet veel hoger ben gekomen dan 80 a 85%, dit is meer te gebruiken als potstill dan als neutraal ketel. Hoewel als je een goede zuivere vergisting hebt en het 2 of 3 ke...

Deze heb ik in mijn recepten boekje staan De traditionele manier om het te bereiden bevat doorgaans: Sinaasappelschillen - ongeveer 50 gram gedroogd. Gentiaanwortel - ongeveer 30 gram. Kina (Cin...

@rumo ja er boven zit een dephlegmator. Die is op meerdere manieren aan te sturen. Ik kan een alcohol percentage kiezen en op basis daarvan regelt hij de dephlegmator. Ik kan dus selecteren dat ik 60%...

@antonuithethogenoorden nee hoor, reflux is te regelen en ik stook met het fruit. Heb eerst 400 liter peren gestookt voor lokale palinka, gestookt op 60% eind product, daar was ik zelf en ook een aant...

Klein filmpje

Het is een jongen geworden. Ketels zijn altijd manlijk dus… Het was geen zware bevalling afgelopen middag. De moeder was een theepotje en de vader een stukje drieënhalf duims buis en een koperen pla...

@opticase Ik zou hem er bij houden en er de fijnstook in doen, van de ruwstook die van je grotere ketel krijgt. En die elektrische plaat op het schap leggen en een gasbrander er onder doen (Foker Q1 ...

Hierbij nog een foto van mijn resultaten per ~100ml. Duidelijk te zien dat de eerste 2 verkleurd waren, die heb ik weggedaan. De rest heb ik in een weckpot gedaan, dan kan ik die volgende keer gebruik...

@gerard01 gewoon beide elementen aan op 2200 watt en regelen met de vermogens regelaar. Er is geen vaste temperatuur of stand, doordat de verhouding alcohol en water steeds aan verandering onderhevig ...

Na een mislukte poging om banana brady te maken via dit filmpje ( ) is het mij wel gelukt om deze super lekkere drank te maken. Ik had nog in de wijn nog in mijn distelaat enige smaak van banaan, ge...

@murmillo de appelsap is het zelfde wat jij gebruik en de druivensap is gewoon het huismerk van de Plus. Was gewoon een probeersel. Misschien ga ik nog eens wat met hop proberen als ik de juiste soort...

@murmillo toch maar gelijk wat cider gaan proeven van vorig jaar en de de druivensap(bij de Plus vandaan) en de cl23 gist is dan snel favoriet. Na het in schenken bruis het maar dat trekt snel weg, ma...

@murmillo zo, jij ben er vroeg bij voor de volgende zomer. Ik heb dit jaar niet veel cider gedronken dus ik heb nog een paar kratten over. Ik had dit jaar wat problemen met de nagisting dus er zat wat...

@prins dat ligt er helemaal aan met welke installatie je gaat gebruiken. Met de T500 zul je weinig overhouden. Met een potstill meer. Hey is voor mij ook alweer een paar jaar geleden dat ik gestookt h...