Murmillo

@murmillo straks ff liggen te koelen  IMG_20240630_150105_resized_20240630_050551142.jpg

Met dit weer is het natuurlijk weer CIDER tijd 😆 De druivensap met CL23 van ruim een jaar geleden is nu wel de favoriet. De appelsap heb ik dit jaar allemaal verstookt voor een basis alcohol...

Nou, het is toch nog goed gekomen😊. Het was een heel warme en heel lange sessie. Half acht vanmorgen ging de ketel aan en 16:45 ben ik gestopt. Zat net onder de 60% en de smaak begon terug te ...

Dan ook maar meteen de versie met alleen jeneverbes en kaneel 1 liter alcohol van 35%, gemaakt uit 2/3 boekweitmeel en 1/3 deel gerstemout 6 gram Jeneverbes 0,1 gram Kaneel Waarom ik hier 0,1 gr...

Altijd weer mooi om jouw gedetailleerde proefverslagen te lezen. Mijn "jeneverlijm" heeft een beter geslaagd vervolg gekregen, waarover later meer....

Plaatje  IMG_20240615_161316365.jpg

@prins in buis 3 pennetjes lassen . En geperforeerd plaatje met 3 gleufjes . Plaatje erin duwen en stukje roteren. Let op dat je je vulling / pakking niet te compakt doet en te hoog de buis vult . ...

@psycat,@murmillo,@rummy-dummy, ja ik stook regelmatig op de oprit aan de weg en heb daardoor nog weleens wat nieuwsgierige mensen die komen kijken wat er gebeurd. Altijd leuk, een beetje aanloop. Ee...

Zal me even voorstellen, ik ben Trudy en heb een paar maanden geleden eindelijk de stap gewaagd om een destilleerketel aan te schaffen. Tijd van dromen over alcohol zelf stoken zijn dus voorbij, inmid...

@murmillo ik ook, 12v voeding voor de pomp ook al binnen, heb 100liter ffv staan die is denk ik met dag of 5 klaar dan gaan we dat eens testen. eerst run hier doorheen en dan voor de istill voor het...

@harryd1969 , ziet er indrukwekkend uit. Geen idee hoe dit apparaat werkt. Waar gaat de stookwijn in?? Of moet dat er doorheen geperst. Ben benieuwd hoe dat gaat.

@bewust ja met een pomp gaat er continu stookwijn in, dus hij blijft distilleren zolang er aanvoer van stookwijn is, voordeel is dat je zo 100 of 200 of meer liters kunt verwerken, zonder dat je daar ...

@psycat Chuchu wordt gekookt, gegrild of (roer) gebakken als groente, maar is ook rauw goed te eten. Wij hebben er zelfs gepureerd erwtensoep van gemaakt! Je kunt ze enkele maanden bewaren en in het v...

Zo continue stripping still is binnen! Duurde even vanuit nieuw Zeeland 😉 volgende week een eerste test run mee doen!  IMG_0070.jpeg

Semi charantaise opstelling  IMG_2528.jpeg