Murmillo

@rumo dat zegt ook wel wat over neutraal, ik dacht ook ooit koop een t500, gooi 8kg suiker in water en turbo gist erbij en 3 dagen later heb ik neutraal, helaas 😉

@robbert recept paar keer gemaakt en erg lekker vindt mijn wederhelft.

@klaasvaak vorig jaar had ik nogal uitval door wespen maar als het wat lukt verwacht ik toch dit jaar mits er geen insecten en slecht weer tegenslag geven een kilo of 25 -30 . Met de rassen die ik ...

Na enkele jaren met veel plezier te hebben gestookt moesten we onze stookketel verkopen omdat we gingen rondreizen. Nu 2 jaar later hebben we een huis in Portugal gekocht met niet alleen veel grond ma...

@dedamian prima spul ! Gewoon mee experimenteren, je gaat zien dat het al betere alcohol oplevert. Echt helemaal neutrale alcohol maken is nog niet zo simpel! Harry

@gerard01 Dat hoef niet kijk maar eens in het grote cider topic daar in wordt meer maal aan geraden om de cider te laten rijpen voor een smaak verandering.

@rumo thx, was ik eigenlijk al bang voor. Is dat misschien ook de reden dat het bijna niet smaakt naar appel? Heb nu 26 x 1 L flessen en 30 x 35 cl flesjes staan. Dus snel de flesjes leeg drinken (bur...

@gerard01 Dat is voor de 35cl flesjes ruim 11gr per liter en 12 gr per liter is toch echt wel de max. De 8gr per liter is voor een cider al prima.

@murmillo voor de 35cl 1 zakje 4 gram rietsuiker en voor de 1 liter flessen 2 stuks bottle suiker. Voor de gember bier geen suiker toegevoegd.  IMG_4703.jpeg

@robbert ik maak al jaren gebruik van de curtec tonnen <a href=" Verwijderde link " target="_blank" rel="noopener"> Verwijderde link een gat boren in het midden van het deksel en silicone-sto...

@dedamian bij inverteerde suikers 70 gr bij ongeinverteerde suikers 100 a 120 gr droge gist . Vers het dubbele . .

@dedamian belangrijkste is gebruik niet idioot veel suiker per wash, bijv 5 a 6kg Max op 25 liter. en geen turbo gisten oid, maar gebruik bijvoorbeeld gewoon bakkersgist. er zijn diverse Ffv ( fast...

Mijn gistvaten maak ik na gebruik schoon met water en wat afwasmiddel, goed naspoelen en drogen. En ik ontsmet ze met waterstofperoxide of natriumpercarbonaat. De koperen ketels maak ik na gebruik ...

@murmillo gevonden,

@murmillo zoiets dan