Murmillo

@murmillo niet alleen voor cider want ik ben er nu wel achter dat je er ook een prima basis alcohol van kan stoken. 1.5 jaar geleden was het nog €1.29 😯

@murmillo Proost.

@murmillo cheers .!

@houthakkertje Waarom zou je dit willen proberen, anderhalf jaar om ontleding van gist te krijgen, verzuring etc. Suikerwater is geen financiële nekslag en met versere producten werken kan alleen ma...

Kruiden zijn binnen, ruiken verrassend goed eigenlijk. Dus de eerste poging zonder een al te stevige basis waarom op deze manier gaat worden. 3 gram Jeneverbessen 0,5 gram Sint Janskruid 0,2 gram B...

Begin van de avond gepitched met 40 gram droge Bruggemans gist en de goede beslissing genomen om geen deksel met waterslot te gebruiken maar een theedoek met knijpers. Theedoek staat bol...

Geinspireerd door de posts van @Alchemist afgelopen vrijdag bij Tuincentrum Tas in Waddinxveen een emmertje gerst vloermout gehaald en bij de korenmolen in Benthuizen twee kilo roggemeel en een kilo t...

Met een aantal forumleden die hier wat inactief lijken heb ik contact met sommige leden via WhatsApp, eentje hiervan is Knooier, zij was een tijd terug begonnen om recepten te verzamelen, vooral het b...

Buiten het lezen om Jenever te leren kennen is het ook even tijd om wat testen uit te voeren, het proeven van wat Jenever miniaturen die opgepikt had eerder vandaag. Ketel 1 (kamertemperatuur); ruik...

Vanwege McCorner z'n ervaring met dit recept en de mogelijkheid dat iemand die gaat starten met maischen en niet geheel bekend is met beta-glucaan, wil ik toch wat extra informatie hieraan toevoegen. ...

Vorige week ben ik gestart met het vaker voeden van de gist, opgekweekt op ananasschil en rietsuikerstengel. Deze gist vanochtend met wat lauwwarm water, wat honing en wat suiker goed opgeklopt om zuu...

Na doorpruttelen deze gekookte molasse in het gistvat gedaan. Vervolgens ook rietsuikerstengel kooksel, aangevuld tot 5 liter, aan gistvat toegevoegd. Vervolgens 2 overrijpe bananen (zonder schil, 6 p...

Dank heren, ik moet eerlijk bekennen dat het meer is neergezet om achteraf m'n gedachtegang te begrijpen 😆 . Voor degene die een wat netter verhaal wilt en geen moeite met Engels heeft is di...

De laatste tijd ben ik bezig geweest met de historie van verscheidene dranken te bekijken, wat beter begrijpen hoe het zich over de jaren gevormd heeft tot het product wat we nu kennen. Jenever heeft ...