Murmillo

@ruler respect voor je geduld, doorzetting vermogen en vertrouwen. Hou ons op de hoogte, maar ik denk dat ik zelf nooit zo iets zal gebruiken.

@rumo ieder zijn ding ik vind het heerlijk om bij mijn ketel te zitten maar helaas door werk en privé verplichtingen weinig tijd voor en zo kan ik in ieder geval nog af en toe een eigen borreltje make...

Ben nu nog op het werk straks tegen 23 u kijk ik wat de opbrengst is na een 8 uurtjes stoken

Hij is eindelijk binnengekomen kort mee gespeeld tot nu toe lijkt hij te doen wat hij belooft 0ngeveer 250 ml wash per uuur verwerkt hij met

@rumo Ziet er goed uit! De mijne is ook troebel maar rond de 30 graden (ik vind 40 iets te hoog voor deze drank).

@moonshiner79 ik denk ook dat 40% te sterk is, de volgende keer begin ik met 40% en dan aanlengen tot 20%. Misschien dat ik voor deze fles nog wat peren kook om mee te verdunnen. Het was ook maar als ...

@rinus55 ik heb wel eens gelezen dat in stappen terug lengen de smaak te goede komt. Mijn rum verlaag ik om de week met 10%. De rum is dan 70%, 60% 50% en dan 40%. Het is sowieso al beter om het niet ...

@moonshiner79 @moonshiner79 ik heb alleen een simpele kook versie gemaakt dus ik kan niet vergelijkingen en ben op dit moment nog aan het proeven 🤔 🙄 1 kg peren 0,2 kg suiker 1 kaneel...

@rumo vandaag gemaakt met druiven alco en bruine chocolade, wel lekker, maar de kokos is wat onder gesneuwd en de choco speelt de boventoon  chocolade.jpg

3 soorten 1x blank, 1x Frans limousine eik en 1x golden rum ( Buccaneer Bob's recept met wat Frans eiken) Allen zo rond 56% in het flesje. Lekker laten rijpen nu  20231212_201944.jpg

@rinus55 ik heb ook nog geen foto gemaakt maar het is witter dan baileys en ik moet flink schudden voor gebruik want het is behoorlijk dik. Dat zal ook wel door de santen komen dat ook wat kokos snipp...

@murmillo ik niet want het was sneller op dan gedacht hahahah valt ook niet heel veel aan te zien, is wit maar ik probeer er de volgende keer aan te denken

Voor het eerst een rummetje aan het verstoken. Op de foto de ruwe stook. 40liter voldaan Nu ben ik bezig met de alambiek om de fijnstook te doen.  20231208_151436.jpg

@murmillo de 10 liter is voor mij te groot, maar ik heb hem ook bekeken en lang na gedacht, ik maak kleine beetjes likeur en heb voorlopig genoeg hier aan. Striprun doe ik in mijn 30 vevor ketel en e...

@murmillo ben er ook blij mee en heb hem gisteravond getest en heel tevreden met het resultaat , kan verbeelding zijn maar het lijkt meer smaak te geven dan mijn andere ketels