Murmillo

Vanavond Ice likeur . Fris en doordringend . 32% maar toch prikkelende door menthol en eucalyptus.      IMG_20260208_203804040.jpg

Even proeven van Whiskey die al meer dan 10 j op vat hier in kelder heeft gestaan. Deze is zwaar in smaak ligt wat tussen Laphroaig en macallan. IMG_20260207_211943573_MF_PORTRAIT.jpg

Hoera!!! hier een update! Mijn eerste Gin is klaar! en het smaakt ook nog eens naar Gin! echt super leuk het eerste eind product! van graan en suiker tot hier! Over een week nog eens proeven om te k...

@niels1275 Kijk aan. Een fles vol bij de eerste poging. Vanaf nu kan het alleen maar beter worden. Veel proberen. Je komt dan vanzelf uit bij een Gin van granenalcohol en die helder is bij 37,5%. Al...

Beste Jan, Allereerst welkom op dit mooie forum. Voor dergelijke vragen heeft stookforum een goede zouekfunctie. In een oudere post heb ik van @Robbert een eenvoudige uitleg gevonden, hieronder gekopi...

@kevin dat is al paar jaar geleden dat ik dat heb geplaatst en nog langer geleden dat ik het heb gemaakt. En grappige is er ligt een stoffige fles in de kelder in het rek . Zal vanavond even kijken ...

Mannen, dank voor jullie reacties en informatie. We zijn net begonnen met het zelf bouwen van een stookinstallatie, dus het duurt nog even voordat ons eerste brouwsel het daglicht gaat zien. groet, Ja...

Still spirit turbo 500 met ook koperen dome, traploos aansturen met spanningsomvormer brew monk b40 systeem, Graanmolen grainfather, hydraulische fruitpers speidel, zeer veel voorraad turbogisten, g...

Als het lekker warm is ga ik voor de long island ice tea, gin, tequila, wodka, witte rum, triple sec, heeeel klein beetje cola en citroen. Ontdekte toen ik nog voor de TU werkte, ging prima toen ik za...

@murmillo goed bezig. Proost.

@richie

@richie de Amerikanen maken als maïs moonshine is sourmasch. Deze manier maakt een goed drankje. .

Binnenkort kunnen we weer fatsoenlijk mouten en eesten op rook Toch weer wat echte Schotse turf binnen gekregen. Voor een goede rokerige peated Scots is turf uit Argyll een must . Nu weer genoeg tur...

@tom182 ik wil toch ook nog even bij de gist blijven. Bij M44 is de uitvlokking hoog, wat resulteert in een heldere wust en dat is voor bier prima. Maar dat betekent ook dat alles snel naar de bodem z...

@murmillo weet ik natuurlijk niet zeker, maar ik heb behoorlijk lang op verschillende stappen gemaischt en met jood verkleurde er niets meer. Met gerstemout heb ik dit de vorige keren niet gehad, maar...