Murmillo

@zoef Ik zou idd ook voor een tweede stook gaan. En wat daarna is natuurlijk een kwestie van eigen voorkeur. Ik heb één keer de alcohol uit druiven concentraat van stookwinkel gebruikt als basis voor ...

@mccorner: Tsja, daarom woon ik liever in het midden, en niet zo aan de rand 😂. Gewoon een leuk uitje van maken (en Stookwinkel van @Jan is ook nog vlakbij hier)

@zoef Aha, dank je. Dat geeft een goede indruk wat de verhoudingen moeten zijn, want dit is volgens mij een heel mooi begin SG....

Broodje erin  A0C6921E-CDB3-4EE1-A673-EBD981C50C2F.jpeg

Gist gestart  859DF418-D5DB-49BA-854B-6BA41C5A69F9.jpeg

@rvdh ziet er goed uit. Zet je alles blank of komt er nog wat hout bij kijken?

@bewust dat hangt ervan af wat je wil gaan destilleren hoe je gaat beladen. Wil je meer stations ga je naar primair ketel komt een volledig wijn / vergist beslag . Secondaire zou lowwine zijn . Ee...

Gisteren maar is een proef opstelling gemaakt om over 2 bijvaten te stoken. Dat ben ik al een tijdje van plan. Als ketel gebruik ik de 10liter boiler die ik koppel aan mijn 4liter ketel die als eerst...

Ik kom de winter wel weer door! Nouja, maandje lukt wel in iedergeval. 4L druifjes op de fles gezet. Nog even rijpen nu  16673262604612396784066097722832.jpg

Vandaag een rondleiding gehad op Winery Landgoed Heenwerf van Marnix en Sofia waar Brabantse bubbels worden gemaakt. Erg gaaf. Daarnaast maakt meester Marnix ook ratifia op zijn prachtige ketel..heeer...

De gist opzet uit de mispel om straks voor vergisten te gebruiken is ook al aardig opgang  IMG_20221030_135131483.jpg

@haak Had ik dat maar eerder geweten, brouwen heeft me een hele hoop parkieten gekost...

Vandaag gebotteld:

Die is wel betaalbaar idd, mischien binnenkort 😉 Ik vond het kroonkurk aparaat al een beste investering voor iets dat ik niet zo vaak gebruik haha.

@kevin Klopt! En de ruimte tussen de 22 mm en de 15 mm is ongeveer even groot als de oppervlakte van een 15 mm pijp. Voor andere maten kan dat anders liggen. Je hebt dus maar één gat nodig.