Murmillo

@stephan de beste verhouding is ook weer afhangkelijk van een aantal dingen ;: Beoogde type drank . Beoogde smaak palet. Zijn hier belangrijkste in . Dan krijg je kwaliteit van de mout. En granen . E...

@stookje hahah al doende leert men, je hebt echt weinig nodig inderdaad.

beetje teveel veenmos geweld...  IMG_8865.jpg

Hier de fabriek.  IMG_20220616_143110.jpg

2.  1611392234-20210123_095403.jpg

@alchemist ach biertje armer, ervaring rijker 😉

De cider schoot de kroonkurk bijna het plafond in, duidelijk meer koolzuurvorming op fles, ik vermoed dat de Philly Sour gewoon niet geschikt is als bottelgist. Duidelijk CO2 aanwezig en deze blijft...

Als eerste het zure bier, Mooi helder, schuim is maar een paar seconden aanwezig. Er komen wel wat belletjes continue naar boven en er was sediment te zien in de fles. Geur is fruitig, zit iets in...

Hoi mijn naam is Omaira. Ik woon op Bonaire, andere kant van de wereld. Ik wil graag likeur willen leren maken. Wat heb ik nodig?

@brandt-r thanks! Ik ga de volgende keer ook maar bakkersgist gebruiken want die turbo yeast doet niet echt wat het moet doen

Maar dat is toch ook de bedoeling van een turbo gist ? een paar dagen tot een week en klaar!Dan staat het ook niet hele week als een Las Vegas fontijn te spuiten .een dag of 3 misschien 4 en wat na bu...

@theresa ik snap dat je het zo uitgebreid uitlegt. Uiteindelijk er is veel oud geneuzel over methyl en cyanides wat steeds weer door voornamelijk angst schreeuwers weer naar voren wordt gehaald . Eth...

@murmillo ik maak het Van de Victoria en de pluot pruimen . ik probeer half half te doen . ik neem een emmer met daarin ongeveer 6 kilo gewassen dat haksel ik en doen ik een pot rauwe honing en water ...

@murmillo de keg klinkt interessant vooral als je een groot gebruiker ben, maar ik maak mijn batch niet helemaal op ik bewaar steeds een paar flesjes om de invloed van tijd waar te nemen. Over het lop...

@murmillo ahaa vandaar, vond t ook al stil haha :p