@ndré

Mooi prijsje is natuurlijk persoonlijk, maar gisteren is mijn nieuwe aanwinst binnen gekomen: deze komt van vriendelijke collegas TAS

Hoi iedereen. Ik ben Joris. Heb al een aantal jaren ervaring met het maken van cider op redelijk grote schaal. We hebben dit altijd helemaal natuurlijk gedaan dus geen enkele toevoeging zoals sulfiet ...

Goed gelukt! Al zeg ik het zelf, 4.3L op 67%, maakt een 7L op 40% uit eindelijk, kan lekker even de kelder in, beetje rijpen  16832245003447054486770000575471.jpg

Allen bedankt voor de tips, ik hou hem er toch maar bij👍🏻

Ik zou hem ook houden als ik jou was. Dan kun je snel schakelen. Er bestaat niet 1 ketel voor alles.

Hallo Gerard, Ook ik zou het keteltje houden. Ideaal om de fijnstook mee te doen. Met de T500 (25 liter) hou je na de grofstook ongeveer 1/3 over, dus ongeveer 8 liter. Past redelijk in de 10 liter...

Ik verkoop mijn nieuwe T 500 compleet. In juni 2022 aangeschaft. Tevens 5 vergisting vaten. Reden van verkoop: Te weinig tijd. Liefst ophalen. Ik woon in Drenthe.

@concha helemaal mee eens. Geweldige ketels zijn het. Wat dat bijvoeden betreft, het was een methode die zij (die mensen van dat boekje) beschreven waarbij je tijdens het vergisten van het fruit af ...

Gisteren vrijmarkt, normaliter niet mijn ding slenteren langs kraampjes met de meest uitzininnige rotzooi, sorry niet beledigend bedoelt hoor want gisteren liep ik voor het eerst tegen iets aan waar i...

10 Liter (14 KG) Appelmelasse, overweldigende smaak. NIEUW! • Stookwinkel - Brouwen en Distilleren Appelmelasse is een donkerbruine stroop die overblijft van de winning van Pectine uit Appels. Dit pro...

@thurstan Ik zou een dubbele bodem in je ketel maken. Dan stort je jouw fruit in een kookzak en die zet je op de bodem.

Hallo allemaal, Na jaren gestopt te zijn eindelijk weer de hobby opgepakt. Het kriebelde al een tijdje maar om de ketel te voorschrijf te halen was nogal een klus. Gelukkig is uitstel geen afstel gewo...

Ketel is gekocht interesse is zeker aanwezig. Naast bierbrouwen weer eens wat anders proberen.

Eergisteren mijn eigen stout kunnen proeven. Jong bier, zo proeft het. Stouts zijn bewaar bier, deze moet je laten liggen zodat ze kunnen rijpen.  InCollage_20230331_152223869_copy_2048x2048.j...

Ik heb dankzij @bewust een sleedoorn gin kunnen maken. Ik ben enorm benieuwd hoe dit over een paar maanden smaakt. Het leek me leuk om met gelijkgestemden een foto te delen. De volgende foto zal van d...