Odevie

@concha uit een suikerwash zeker in combinatie met turbogisten krijg je een scherpe alcohol, daar valt weinig aan te doen zelfs met meerdere malen overhalen. Wil je een echt zachte, neutrale, alcohol ...

@concha welkom op dit forum. Ik laat de zadeltjes er steeds in, na een stook of 20 haal ik ze er wel uit om te reinigen in kokend water met citroenzuur en dan goed spoelen, laten drogen en hop terug d...

@sjaaksweere welkom op het forum. Ik heb wel interesse in de 25 L koperen ketel op gas. Kan je wat meer info bezorgen?

@sena welkom op dit leuke en interessante forum. Om een antwoord op je vraag te kunnen formuleren zou je eerst moeten kunnen aangeven welke drankjes je wilt gaan maken. Gegeven het feit dat je je ket...

@pikketanus zo leert een mens elke dag wat bij.

@robbert ik heb het net even nagekeken. Ik heb chateau whisky light mout, roggemout en diastatisch gerstemout op voorraad waarmee ik in verschillende verhoudingen mee aan de slag wil. De hamvraag is n...

@robbert Bij je zelfgemaakte gisten vertrek je dan telkens van bakkersgist die dan verder evolueert? Ik zit nl met de vraag welke gist ik best kan gebruiken voor een whiskybeslag uit mout. Maishen, da...

@mechkoek wanneer je een gewone suikerwash destilleert kan je veiligheidshalve een 50 a 80 ml voorloop nemen (kan je gebruiken als brandalcohol of zo). Met de kolom hou je de temperatuur rond de 52 gr...

@mechkoek Welkom John. Ik heb de T500 met de RVS kolom, de koperen helm met koeler nu iets meer dan een jaar en ik kan je enkel maar heel veel stookplezier garanderen. Een prima toestel, zeker met wat...

@concha welkom op het forum beste Leuvenaar. Mooie stad trouwens, kom er graag. Je kan het verwarmingsprobleem makkelijk oplossen als je je emmers in de kelder wilt onderbrengen. Met enkele polystyre...

@robbert ja inderdaad, dat bedoelde ik dus.

@rein tussen de koperen dome en de ketel zit een siliconen pakking, dus dat isoleert.

Klinkt goed, deze ga ik zeker proberen. Na het bottelen komt het drinken, toch? 45% lijkt me best sterk, hoe serveer je deze drank? In cocktail, on the rocks, verdunnen met.... ?

Het is nooit aan te raden om twee verschillende metalen te combineren, de ketel is koper en de melkemmers lijken me rvs. Niet enkel om de twee aan mekaar gesoldeerd te krijgen maar je krijgt gegarande...

@alchemist begrijp ik het goed dat je het graan uitfiltert voor het fermenteren? Hoe doe je dat dan precies? Ben benieuwd, wil ook gaan experimenteren....