@opticase
-
OptiCase antwoordde op het onderwerp "Paradijszaad in Gin" – 1 jaar, 4 maanden geleden
@robbert Dank voor je antwoord! Raad je aan ze iets ligt te kneuzen? of zal de smaak daarmee te sterk worden
-
OptiCase posted a new topic "Paradijszaad in Gin" – 1 jaar, 4 maanden geleden
Hallo medestokers! Heeft iemand ervaring in het toevoegen van Paradijszaad in een Gin recept? Mijn huidige recept heeft de volgende kruiden: Jeneverbes, Korianderzaad, Engelwortel, Citroenmelisse, komkommer en peperkorrels. Ik zou wel willen spelen om daar iets van paradijszaad aan toe… Meer lezen»
-
OptiCase antwoordde op het onderwerp "Waarom zijn sommige whisky’s zo duur en schaars?" – 1 jaar, 4 maanden geleden
@dirkkampen Ik ben zelf ook een groot whisky fan en verzamelaar van mooie flessen. Ik vraag me dan alleen af, als je zelf al flessen van ca 2000 euro hebt liggen, dat je dan al het antwoord op je eigen… Meer lezen»
-
OptiCase posted a new topic "Deluxe Gin Tonic Botanicals" – 1 jaar, 4 maanden geleden
Hallo medestokers, Ik heb voor mijn verjaardag laatst een doosje Deluxe gin botanicals gekregen. Ik denk dat deze afkomstig zijn van de Lidl. Er zitten vijf potjes bij met – Korianderkorrels – Roze Peper – Jeneverbes – Kardemom -… Meer lezen»
-
OptiCase antwoordde op het onderwerp "Odin's Roggebrood Whisky. Tried and True Recipy" – 1 jaar, 4 maanden geleden
@robbert Ben nu met een aantal Absinthen bezig maar mijn volgende whisky project wordt inderdaad met verse producten. Ik volg je tip.
-
OptiCase antwoordde op het onderwerp "Pekmez (turkse druivenmelasse)" – 1 jaar, 4 maanden geleden
Ik volg het met interesse!
-
OptiCase antwoordde op het onderwerp "Odin's Roggebrood Whisky. Tried and True Recipy" – 1 jaar, 4 maanden geleden
Heb nu ruim 7 liter “whisky” in het “vat” zitten om te rijpen. Alles volgens het Odins recept. 7 liter op 75%abv verdeeld over twee glazen potten. Per pot twee eiken sticks bij gedaan. Eentje gecharred en een getoast. Sinds… Meer lezen»
-
OptiCase antwoordde op het onderwerp "Destillaat/stoker gezocht" – 1 jaar, 5 maanden geleden
Hier worden alleen verhalen uit de oude doos gehaald. Niemand stookt hier prive en illegaal, zouden we ook nooit doen! het is ook een hypothetisch forum jongens
-
OptiCase antwoordde op het onderwerp "Troeble Gin" – 1 jaar, 5 maanden geleden
Beetje bij beetje versterken met hoger alcohol percentage, wordt hij vanzelf mooi helder weer. Soms zijn een paar druppels pure wodka al genoeg
-
OptiCase antwoordde op het onderwerp "Gevraagd: koperen alambiek met condensor voor de T500" – 1 jaar, 5 maanden geleden
Jes hij is binnen en ziet er top uit! Dank je wel voor snelle service
-
OptiCase antwoordde op het onderwerp "Stoken op Vermogen welke vesie" – 1 jaar, 5 maanden geleden
met een kleine beetje alles is een gevoel, de T500 (of G30) met koperen dome en condensor. Kom je een heel eind mee en stookt redelijk makkelijk
-
OptiCase antwoordde op het onderwerp "Gevraagd: koperen alambiek met condensor voor de T500" – 1 jaar, 5 maanden geleden
Ziet er goed uit! ik kan alleen niet helemaal het deukje zien, of is deze er al uit? Ik had je een privé bericht gestuurd met mijn tel nr. Misschien kunnen we het via daar even rond maken qua betaling… Meer lezen»
-
OptiCase antwoordde op het onderwerp "Gevraagd: koperen alambiek met condensor voor de T500" – 1 jaar, 5 maanden geleden
@skoelie Dank voor je reactie. Heb je misschien een foto van het geheel? Ik heb namelijk wel interesse
-
OptiCase posted a new topic "Gevraagd: koperen alambiek met condensor voor de T500" – 1 jaar, 5 maanden geleden
Te koop gevraagd, de koperen alambiek met condensor voor de T500. Heeft iemand er toevallig nog eentje over die weg mag?
-
OptiCase antwoordde op het onderwerp "Complete Alambiek 10L incl verwarmingsplaat" – 1 jaar, 5 maanden geleden
Ik ga hem toch houden inderdaad. Mooi om de fijnstook in te doen ben ik achter gekomen 🙂
-
OptiCase antwoordde op het onderwerp "Kweeperen test met verschillende ketels" – 1 jaar, 7 maanden geleden
@robbert vandaag nogmaals eea geprobeerd. ik ben voor de gek gehouden door mijn refractometer. Ik mat het alcoholgehalte in mijn wash (die in de reflux heeft gezeten) na en gaf weer 24% aan. Dus ik dacht, dan stook ik die… Meer lezen»
-
OptiCase antwoordde op het onderwerp "Kweeperen test met verschillende ketels" – 1 jaar, 7 maanden geleden
Denk dat daar wel de winst zit inderdaad. Ik stook de alambiek op 2000w tot ongeveer 60 graden. Dan zet ik hem terug naar 1200w om het geheel niet boven de 90 graden te krijgen, maar toch kruipt hij naar… Meer lezen»
-
OptiCase posted a new topic "Kweeperen test met verschillende ketels" – 1 jaar, 7 maanden geleden
Vorige week een wash gemaakt van 6kg kweeperen, 500gr suikerstroop, 2kg rietsuiker en afgetopt met 25l water. Als eerste de kweeperen gewassen, geboend en circa 30 mins gekookt. Stroop en suiker meegekookt. In vergistingsemmer en afgevuld tot 25 liter (water)… Meer lezen»
-
OptiCase antwoordde op het onderwerp "Complete Alambiek 10L incl verwarmingsplaat" – 1 jaar, 7 maanden geleden
Dit is hem
-
OptiCase posted a new topic "Complete Alambiek 10L incl verwarmingsplaat" – 1 jaar, 7 maanden geleden
Te koop aangeboden. Koperen alambiek van 10L inclusief 2000w verwarmingsplaat. Ongeveer 4x gebruikt maar wil toch een ketel waar ik meer in kwijt kan. Mag weg voor 350 euro. Af te halen in Hoorn NH
- Meer laden
