Paolo

hij komt deze week weer terug uit Brazilië en ga het hem vragen.

. Ik vraag een vriend van me even mee te kijken als dat goed is. Hij is internationaal vrij bekend met dit werk dus..... niet geschoten, altijd mis.

Druivenschillen Van het najaar een kilo of 7 druivenschilletjes Van de buren de diepvries ingedaan. Deze waren voor zover uitgespoeld voor het sap ofwel zo goed als zonder suiker. Maandje geleden de...

Betreft de bieren van La Trappe, niet alle Trappistenbieren zijn even lekker. Dit is mijn inziens geen “echt” trappistenbier, jammer dat ook hier af en toe de commercialiteit wint van het oude ambacht...

altijd leuk iets nieuws te proberen

Helaas kom ik daar al de nodige jaren niet meer omdat het klooster zelf gesloten is. Ik ben een 20 jaar ‘vriend vd Achelse Kluis’ geweest maar omdat er te weinig ‘actieve’ monniken over waren is de Kl...

Heel goed Chris ‘even rust te nemen in in te nemen’

Klopt! Helaas voorheen in de Achelse kluis kon ik overal -in en meekijken en helpen. Erg leuk als ik daar in retraite was en dat was toch een 4 a 5 x per jaar voor een weekje. Zelfs nog het museum ger...

Koningshoeve ken ik erg goed. Vriend van mij Br Simon Jozef is daar de brouwmeester. Voorheen van de Achelse Kluis, ooit beste Trappistenbier van de wereld?

Ik kijk pas net mee maar wat een schitterende set heb je gemaakt! Complimenten ?.

Fijne vakantie ??

Blij voor je Robbert van die troep af. proost dan ook, op je gezondheid ?

Recept al de nodige keren gemaakt en gemiddeld een 4,5 liter a 43%

Helaas is dat bij mij al een paar keer eerder gebeurd dat het letterlijk het waterstof uitkwam. Ik heb het waterstof wel voor zover goed schoongehouden zodat deze niet zou verstoppen. Dit duurde 2 dag...

Ook een leuk recept Mac, gaan we de volgende keer ook eens proberen ?