@patrickt
-
Alchemist liked forum post "Nieuw op het forum" – 4 jaren, 9 maanden geleden
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Bramen eau de vie" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@alambiek ga je het fruit ook mee stoken in bijv. een kookzak? Dit kan je de eerst en/of tweede keer stoken doen.
-
GercoK antwoordde op het onderwerp "Rum van molasse: al na een dag of 4 voor 99% uitgegist" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@robbert Ik heb niet eerst gekookt. Morgen stoken. Kijken of het wat is geworden. Vaak proef ik de stookwijn even, maar met deze doe ik dat maar even niet.
-
GercoK antwoordde op het onderwerp "Rum van molasse: al na een dag of 4 voor 99% uitgegist" – 4 jaren, 9 maanden geleden
Hier een foto van de melding van de Tilt.
Schermafbeelding-2021-10-25-om-08.09.16.png -
GercoK antwoordde op het onderwerp "Rum van molasse: al na een dag of 4 voor 99% uitgegist" – 4 jaren, 9 maanden geleden
Bij mij ligt er een Tilt in de emmer. Deze is van 1.105 gezakt naar 1.013. Er is dus 13% alcohol gevormd in een paar dagen. Het waterslot leek de eerste 2 dagen wel een machinegeweer. Heb geen filmpje genomen… Read more»
-
GercoK posted a new topic "Rum van molasse: al na een dag of 4 voor 99% uitgegist" – 4 jaren, 9 maanden geleden
Rum, een heerlijk drankje. Zeker wanneer je het zelf maakt. Mijn voorraad raakt op, dus bij Jan twee kannetjes molasse besteld. Had nog wat stillspirit rumgist , overjarig, liggen. Recept: 3,3L molasse, 3 kg rietsuiker, oude gist en voor de… Read more»
-
RuMo liked forum post "Sourmash bourbon en moonshine." – 4 jaren, 9 maanden geleden
-
Alchemist liked forum post "Einde vergisting, of niet?" – 4 jaren, 9 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@munckerik Proost, hier wat makkelijks
IMG-20211023-WA0015.jpeg -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Welke kruiden worden er nu precies bij het bereiden van GIN gebruikt?" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@bewust Denk wat de bijlage laat zien
schema-distillerie6.jpg -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "De Gulden Snede voor een zelfgebouwde ketel." – 4 jaren, 9 maanden geleden
@joachim-stiller Wat wil je met de ketel gaan maken, die vraag zul je eerst beantwoord moeten hebben voordat hier mensen advies kunnen geven. Zelf geen ketelbouwer hier.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Zure Cider" – 4 jaren, 9 maanden geleden
Even een update, het Appel Cider Pakket van Mangrove Jacks is besteld bij Jan, met wat ander grut. De gist zal de WLP655 worden en die is net bij een concullega besteld. Even afwachten wanneer alles binnen is, ik… Read more»
-
Alchemist liked forum post "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 9 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@bewust ik hoop dat het de dorst kan lessen 😆
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Zure Cider" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@theresa Merci beaucoup.
-
Alchemist liked forum post "Zure Cider" – 4 jaren, 9 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Welke gist voor welk resultaat ?" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@gusjke Chris is veranderd van account dus hij ziet de respons misschien niet, ik heb hem even een WhatsApp bericht gestuurd met de link naar dit topic.
-
Alchemist liked forum post "Zure Cider" – 4 jaren, 9 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Zure Cider" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@theresa Overstappen naar appelen is eventueel een volgende stap als de eerste versie er goed uitkomt, op het ogenblik ook niet de beschikking tot een centrifuge. S.G. waarde is fijn als maatstaaf, dank je. Het zuurkoolwater levert geen… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Zure Cider" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@wiliam Ik was aan het twijfelen over het beginnen met een neutrale gist, of misschien gist in z’n algemeenheid omdat er (zover ik nu zie) voornamelijk enkelvoudige suikers aanwezig zijn. Heeft de lactobacillus erna nog iets om op te… Read more»
- Meer laden
