PatrickT

@evds. welkom terug Erik. Geen punt hoor ik beledig ook wel eens iemand en ik ben geen eens ziek.

Kijk eens aan,je wilde whisky dagen zijn nog niet voorbij 😎 

Misschien nog andere optie qua recept, dit is m’n 3e poging voor een pastis geweest en ik moet zeggen dat deze goed bevalt.   1 liter alcohol van 65%, ik heb eentje gebruikt op basis van druiven. 15 gram Steranijs…   Read more»

@saint-bonnet Sterker nog, volgens de definitie van het Europees Parlament dient het erin te zitten wil je het een Pastis noemen.  26. Pastis(a) Pastis is an aniseed-flavoured spirit drink which also contains natural extracts of liquorice root (Glycyrrhiza spp.),which implies…   Read more»

@robbert lijk wel antiek, pas goed bij jou 😆 😆 Dat soort dingen moet je nooit weg doen. En het werkt nog steeds. En dat zonder bluetooth 😮

@sunmoonandwine welkom, met al heel wat jaartjes wijn maken kan je ons misschien ook wel wat leren.

Het heeft even geduurd, beide versies in Juli gebotteld en ze hebben rustig gewacht totdat ik zin had om ze eens te proeven. Vooralsnog zijn alleen de blanke versies geprobeerd, ik verwachtte daarbij het meeste verschil tussen de gistsoorten te…   Read more»

🤔 🙄 

https://homedistiller.org/wiki/htm/calcs/calcs_dilute.htm

@concha als je 1 liter van 94% wil terug lengen naar 18% heb je 4.22 liter vloeistof nodig. Of dat wijn of siroop is of een combinatie van wat dan ook maak niet uit. https://homedistiller.org/wiki/htm/calcs/calcs_dilute.htmALCOHOL Ik heb ook eens zoiets…   Read more»

@berry je zal eerst minimaal 5 berichten moeten plaatsen voor je een foto of een link bij je bericht kan plaatsen. Dit werkt wat anders dan Marktplaats 😉

@bobje Ik was wat aan het zoeken op het forum en kwam dit topic tegen. Heb je al een poging ondernomen Bob?

@pulle Gelukkig ben ik handiger met fora dan Harleys 😉 , daar zal motorrijdend Nederland me dankbaar voor blijven.   https://stookforum.nl/forums/stookforum/applepie-moonshine/   10 kilo Lunagold appels door de blender gehaald. 8 kilo kristalsuiker 1 kilo bruine suiker half potje kaneel….   Read more»

@johnny water verdamp pas bij 100 graden en dit is veel lager. Het water zorg alleen voor een koude barrière. Maar het is maar een manier om met een olie-drum te roken en misschien niet de beste manier om mout…   Read more»

@robbert  bij koud roken komt de temperatuur niet boven de 25 graden en is ook niet bedoeld om te garen maar te conserveren. Je gebruik het vuur dus niet als warmte bron maar alleen om het roken aan de gang…   Read more»

@johnny als onder in je vat een warmte bron maak(kolen, hout of gas) daar boven je turf of houtmot plaats. Daar boven kan je dan een schaal maken die je met water vul  en daar dan weer boven je mout….   Read more»

@moonshiner79 Als basis lijk mij dat een goed begin, maar zoek eens op dit forum er staan ook veel uitgebreide recepten voor gin.