PatrickT

@poverino Er is altijd een Indier te vinden op YouTube die het beter uitlegt, mocht je geen probleem met Engels met een zwaar accent hebben en een kwartiertje tijd, dan kijk deze maar eens.
 

@poverino Met een tegenstroomkoeler hou je een zo groot mogelijk temperatuursverschil wat warmteoverdracht bevordert. Dat en je hebt een betere indicatie wat de temperatuur wordt van je destillaat aangezien dat kort in de buurt van de koelwater temperatuur zal zijn.

@ndre, bedoel je geen kruidnoten? Daar kan je namelijk prima een taart bodem van maken.

@riesjaar mooi dat je drankje klaar is en ook nog gelukt. Dat je de voorloop weg gooi is meestal wel duidelijk die ruikt en smaakt niet goed. Maar de naloop is meestal ook niet meer de beste alcohol. In een…   Meer lezen»

Een oplettend vogeltje stuurde me net nog een berichtje, iets waar ik overheen gestapt heb.
 
De essences voor Bourbon zoals vermeld, bevatten ook al houtsmaak, dus je loopt een kans dat de houtsmaak overheersend gaat worden. 

@targa Weet wel dat het vat bij de eerste keer een hoop looizuur afgeeft, ik heb het krijtwater spoelen gedaan (zie dit topic) om het exces aan looizuur te verwijderen en om ervoor te zorgen dat deze lekdicht werd.  …   Meer lezen»

@targa Dan hebben we een andere discussie, wat voor drank wil je erin rijpen?   Ik had zelf voor een whisky een klein vaatje eerst twee dagen met krijtwater laten staan, daarna 3 maanden met sherry en daarna de whisky…   Meer lezen»

@rino3-5 , al 2 antwoorden en nog geen bedankje, maar dat is natuurlijk ook niet verplicht net zoals antwoordt geven op jouw vragen. In die dagen dat je op antwoordt wachtte had je het hele forum meerdere keren kunnen door…   Meer lezen»

Het wordt weer tijd om de planning voor komend jaar te maken, ik heb nog een 20 pagina tellend document in wording wat een soort van receptenboekje van (oude) graandestillaten moet worden, eentje ervan wil ik in Januari gaan opstarten,…   Meer lezen»

@targa Tuinboon is al twee jaar stil geweest dus ik betwijfel of je nog een antwoord gaat krijgen van hem.    In de regel wordt er gekozen voor houtsnippers in de fles of een eiken vat, er zijn in het…   Meer lezen»

@haak sorry, maar je kan al je alcohol bij mij inleveren dan stel ik het veilig 😌

@robbert als dit het enigste is wat je nog heb zou heel snel nieuwe maken 😉

@basb7627 Welkom Bas, welke drank wil je gaan maken? Dat zal helpen met advies van de bouwers uit.

@klompenpaard en waarom niet, messing bestaat voor een groot deel uit koper. Ik heb wel eens gelezen dat het drinken van alcohol niet zo verstandig zou zijn.

@theresa haha volgens mij heeft hij ooit eens een van die opgestuurd, melkachtig spul wat smaken had die m’n papillen niet konden waarderen.

@riesjaar hier zijn er ook een paar drankjes bitter geworden hoor, maar na een paar jaar op de fles wordt dat al minder. Hoe Soju smaakt weet ik niet maar ik was tijdens de Olympische winterspelen van 2018 die toen…   Meer lezen»