Pikketanus

@stookforum het is ook een dijk van een apparaat Jan en nagenoeg nieuw. Waren veel gegadigden voor. Nu gaan 4 Friese brouwers er veel plezier aan beleven. Binnenkort de zolder weer eens opruimen en da...

@knooier het is jammer dat de vraag onder " moonshine " in koptext staat . Er zijn diverse manieren om een likeur te maken met de suggestie van appeltaart smaak en Ook op serieuse manier in plaats v...

@harry-n Nu zal bij een suikervergisting de hoeveelheid methanol laag zijn, echter wordt er meer gevormd dan ethanol en co2 uit suiker, ook andere producten die ongewenste smaken geven (zoals de eerde...

hallo, jaap 55 jaar uit midden van het land, kocht van het weekend een set van koen, die vanwege tijdgebrek zn hobby even in de koelkast zette. een 12 liter set met alles erop en eraan. ik heb net ...

@dirtbag ook een goed idee! Allemaal bedankt voor de goede tips en steun! Dat is op veel forums wel anders 🙏👌

@haak . Of je nu met een ketel van een snelkookpan of boiler gemaakt of zo een t500 hobby ding of een professionele ketel of zelfs een stenen tajine gebruikt dat is alleen maar het gereedschap . ...

Alert alert!  20210828_164734.jpg

Met gerste mout kom je voor nog een ander punt betreft enzym, suiker en eiwit opbrengst daar is keuze van 2 rijig gerst of 6 rijig dit geeft ook weer ander smaak karakter. En de 2 rijig heeft meer opb...

Sinds donderdag een nieuw project nu ik eindelijk grolschflessen heb. Tevens een flessenboom om alles straks goed te spoelen. Mn basis recept plus 2 rijpe grapefruits. Op aanraden van een medeforumli...

Geplaatst door: @robbert @munckerik met eerste kwaliteit mout is theoretisch 800 - 830 gr suikers in praktijk gaat men uit van 70 - 75 % van de 800 gr suikers dus 560 a 600 gr . Dus zou 474 mil alc...

@mikeliebers als je ze enkel gebruikt als maceraat voor likeur dan licht kneuzen zoals Pikketanus al zegt. Wil je ze zoals in recept van NimRax de bessen later ook opsmullen, dan laat je ze heel. Moe...

Misschien kwekers bellen, dus rechtstreeks van ze afnemen?

Dag mede stokers. Zal me even voorstellen, een gezellige Limburger van 38 die weer terug is in deze mooie hobby. Na mijn oude RVS ketel naar de oudijzer boer te hebben gebracht 6 jaar geleden, begon h...

@jostheboss IK ben wel wat bezig geweest met een soort boekje maar dat staat ni even op laag pitje . Ook 2as er behin vorig jaar sprake van een workshopaa4 ook dat is door corona regels niet doorgegaa...

Kortom idee is niet verkeerd maar de CV moet minimaal 90/95 kunnen stoken. Water ga ik natuurlijk niet lozen je moet het verwarmings spiraal zien als radiator dus water wordt rond gepompt maar voo...