Pikketanus

Welkom Bert, Afhankelijk van wat je er mee doet kan bezit een probleem zijn, praktijk is vaak iets milder gelukkig. Bezit is bv geen punt als je etherische oliën wilt winnen uit bepaalde planten. Gebr...

@dirtbag heb volgens recept gewerkt, maar wel met bewustzijn erbij. Omdat het sap nog gekookt wordt verdampt het meeste aan cyanide. En ook handig om niet te proeven van de nog koude pulp 😜 d...

@dirtbag t aroma is wel iets minder compleet/vol van smaak, wat eentonig wellicht. Desalniettemin smaakt dit ook wel, maar ik houd nog wat zwarte kersen achter de hand (ingevroren) om nog een te maken...

Heb 1 litertje gemaakt, maar de amandel tinctuur vervangen met amandel aroma (dr Oetker). Op 1L 3 theelepeltjes gebruikt, en 150g suiker met wat glycerine, voor de rest recept aangehouden. Heeft wat w...

@odevie 3,5L komt nog een liter ongeveer aan honing bij he.. dus percentage daalt ook weer wat. Denk ca 35%, das mooi opzich

@rein voor kijkglas zou ik denken boriosilicaatglas, aka labglas, het is temperatuurschok bestendig, stevig en chemisch resistent voor zo goed als alles👍

@ronnor wellicht wat zoutzuur, kan ook even opschuren met een hele fijne korrel en dan polijsten, soms lukt enkel en ruwe doek al redelijk, al is dit denk ik niet met een doekje afgenomen denk ik haha...

@robbert Thanks wederom! Heb m opgezet, maar wat meer brandy moeten gebruiken om alles nat te krijgen.. wordt gewoon even terug rekenen als het klaar is en dus iets meer van gebruiken, ook het recept ...

Welke verhoudingen worden er voor de amandel tinctuur aangehouden? Staat 50g toevoegen, maar hoeveel gram amandelen op hoeveel alcohol om de tinctuur te maken? 🤔 heb alcohol alsook bittere am...

@ronnor je zal het koper wat op moeten ruwen, ontvetten, materiaal verhitten en wat vloeimiddel moeten gebruiken om goede hechting te krijgen, koper soldeerd beter met een brandertje. Ook beter om een...

Op z'n minst kneuzen, beetje wellen in wat alcohol kan eventueel maar zou niet hoeven als er genoeg damp passeert 👍 wat rustig beginnen zorgt ook dat de damp wat trugslaat in het begin, dus de...

@robbert maar ook een pre-heater voor de rauwe wijn. Maar de armagnac lijkt wat meer op een continue still, maar is dus ook soort van 'semi continue'. De charantaise is duidelijker 'semi continue' waa...

@robbert complexe stills, maar uitleg met potstill methode verduidelijkt wel een groot deel van de bedoeling van het gebeuren in armagnac still, thanks!

@uridium moest weer ff zoeken naar type ketel en bereiding, je hebt gelijk wordt idd maar 1 x gestookt. Was even in de war omdat je t ruwstook noemde 🤪 maar omdat t enkelvoudig gedistilleerd...

@uridium de meeste acetaten zitten juist in de voorloop, dus waarom dan weglaten als je ze schijnbaar nodig hebt? Denk dat je meer acetaten kunt pakken door voorloop er dan bij te nemen.. Je spreekt o...