Pikketanus

Zelf vind ik dit een lekkere gaansmaak hebben; -7kg tarwe, waarvan 3kg (eventueel zelf) gemout (zeer licht geroosterd), -1kg gerstemout (distillatiemout) 4kilo geschrootte tarwe gooi je in de pan met ...

Geen stinkzweet... interesse voor Asian-pussy wederom gegroeid? did I say that out loud?..

Dat kan ontzettend variëren mac; eerst kijken hoeveel bruikbare alcohol er uit het moutextract komt. Ben zelf geen Ginstoker, maar ik weet dat Jenever als basis gebruikt werd voor Gin. Dacht dat konin...

Lime is limoen toch? Voor de rest zul je idd naar alternatieven moeten zoeken, maar is goed te doen lijkt me

Ik twijfel er niet aan dat Chris z'n drank lekker is. Maar ben het wel eens in de zin dat hij de zetmelen laat liggen. Chris heeft zijn eigen manier, en dat mag en respecteer ik ook, zeker als het met...

Poetsen? Met Robbert eensch. Het ziet er heel mooi uit, voor heel even. Op de foto; helm voor 3,5L alambiek, 12L alambiek en 30L alambiek. De 3,5L is nog maar pas binnen, en ziet er het mooiste uit ui...

Heb ook een kookplaatje voor kleinere ketel(s). Jaren lang zonder vermogensregelaar en goed resultaat. Wel is het lang zoeken naar de juiste stand en anticiperen op temperatuurstijging. Heb er onlangs...

Heb ook zeker interesse in een liter of 60.

Denk dat de gist zich dan op zichzelf voed door dode cellen te verwerken. Waarom veranderen wat goed is? Gist is duurder dan citroenzuur en voeding in bulk.

Is het water van je waterslot wel vers? Tijdig verversen van water in het waterslot voorkomt dat het water slecht wordt. Als het slecht wordt kan het ook een vieze rotte geur geven.

Betreft Champagne gist; geef het de tijd. Ik merk met wijnen dat deze eigenlijk minimaal een jaar nodig hebben om echt beter te worden, maar gaan er dan ook flink op vooruit. 1,5 jaar doet wonderen vo...

Waarschijnlijk is dit een model dat lucht gekoeld is, al lijkt me de spiraal daarvoor wat kort...

Resultaat was 7L a 40% (verpakking zelf zei slechts 3,5 tot 4,2L van 40% op te bregen). Stomverbaast kwaliteit en kwantiteit, ga ik zeker nog eens doen met deze zakken en stillspirit's Gin-gist

Ik had vorig jaar de barel 674 met 5 kg (invert) suiker gemaakt. 2 van die mangrove jack zakken zouden het zelfde resultaat geven. Hier is het 2 maal gestookt, een potstill ruwstook en een fijnstook.

Heb zelf 36L rvs, precies genoeg voor een gistvaatje van 25L. 50L is wel fijner mee te werken, zelf van plan nog iets in die richting te nemen.