Pinodestoker

Mocht er nog iemand zijn die wat nodig heeft ik heb er ook nog 30 liter staan .

Maandag ben ik begonnen met het mouten van tarwe. Eerst heb ik de tarwe een halve dag laten weken in water zodat ze zich helemaal vol konden zuigen en het overige water af gegoten en vervolgen uitgesp...

Ik heb het bij wodka maken van graan zonder suiker geschreven want daar ben ik mee bezig.

Bij mij had het bijna een week geduurd en bij Dumo 4 dagen

als de kiem groot genoeg is dwz dat de kiem op het punt staat uit de korrel te komen dat kun je zien door aan de bolle kant van de korrel het open te breken en kan je de kiem zien hij moet dus tegen ...

Ik ben nu ook voorbereidingen aan het treffen om Vodka te gaan stoken en ben begonnen met het mouten van tarwe , eerst een halve dag laten weken in water zodat ze volgezogen zijn vervolgens water afge...

Mijn ervaring is dat als het niet op gang wil komen en er zo een zakje er in kiep hij alsnog niet wil opstarten dat lukt wel als je de gist activeer in een liter warme mash en dat na een uur toevoeg a...

Markel wat bedoel je met gestapeld gebruikt kan worden.

Dit is de tweede keer je ben nu cuts aan het maken ,de head ruikt inderdaad anders dan de boddy en de tail weer anders als je alles een week laat staan in flessen smaakt en ruikt alles veel beter en a...

Van middag maar weer 40 liter gestript dit keer was het meer dan de vorige keer 12.5 %. Ook maar een nieuw donderputje gemaak want die al 3 mnd staat was te slecht voor woorden alles was slijmerig gew...

42000 liter vodka whaaa.

Ik ben ook nog nooit onder de 1030 geweest heeft te maken met het zoutgehalte er zit kali in de melasse je kan het ook proeven als het uit gegist is .

ik heb dat ook wel dat hij niet verder wil zakken maar zolang er nog leven in zit daalt hij nog wel , als het alc% hoog genoeg is laten klaren en stoken maar onder de 1060 kookt je ketel niet over is ...

Weer wat informatie rijker Ik heb een stiekeme whisky stoker gesproken , ik had gevraagd hoe hij het doet met de bereiden van zijn beslag .hij verwarmt het tot 65 graden en op het laatst vlug op de 85...