ppeterke

kena1979.  c70 is een gist voor algemeen gebruik geschikt  .ook voor bijv Melasse. 
 

@rumo havermout voor destileren kunj jenet als andere granen bij veel graanmolen of b.v. molen winkel online bestellen . Hiervan weet je dat je een goed product koopt.. Er zijn door heel Nederland en ook België veel nog ambachtelijke molens…   Read more»

Dat ligt vooral aan de ketel waar je mee stookt. 
 
Wat voor ketel heb je? 

@dutchgold De kans is erg groot dat deze uitbreiding er wel gaat komen hoor. Deze fabrikant blijft nieuwe dingen ontwikkelen en ik neem an dat de vraag vanuit de markt groot genoeg is hiervoor.

@dutchgold Voor de G70 is nog geen helm te koop. De functie stoken op vermogen is wel aanwezig. Ik heb al wel klanten gehad die zelf een helm gingen maken. Dus als je handig bent kan het zeker.
 

@stijn1987 haha, dat blijkt… Ik dacht, die naam is zo specifiek, dat moest uniek zijn 🤔😁…

@de-stroper ik heb ze toch de eerste half jaar of zo  niet meer nodig . Dus kun je ze wel lenen . Geen punt .

@de-stroper je kunt er wel 1 of 2 van mij lenen.

Zijn er meer Stijnen Cools in België, of heb jij ooit in Beerse gewerkt 🤔? 

@kena1979 ik zal hier eens voor je navragen of iemand recepten heeft.

@kena1979 melasse wordt geleverd met een hoge brix niet alleen vanwege transport maar ook om infectie zoveel mogelijk tegen te gaan . melasse wil snel infecteren . Bij hoge brix waarde kunnen micro-organismen slecht bestaan ) ( Soms staan vaatjes…   Read more»

@hilly Het gaat in principe omdat het franse maïs is veelal  van hogere kwaliteit is.  Consumptie mais ! veel mais in Nederland verbouwd is voor diervoeders of “kippen mais” Het verschil is duidelijk merkbaar in smaak en ook verwerking Bij…   Read more»

@notna dat hangt ervanaf hoe makkelijk het Spoelen wil.. op de hoeveelheid boven zal ongeveer een 5 liter voldoende zijn

@jurro1971Bourbon : Beginnen met vrij algemeen brouwmethode. nodig is 7 kg mais . Maal de mais grof. Kook de mais . voeg water toe waardoor je op +/- 30 liter komt Toevoegen 3 kilo Diastatisch zuur gerste mout + 2…   Read more»

@kena1979 ze maken het van aardappelen maar vooral van suikerbietmelasse. 
 
Met essences kun je veel doen. Al voeg je maar een klein beetje toe kan het de smaak erg goed beïnvloeden. 

“rum” uit suikerbieten mag officieel geen rum heten. Hier in Tsjechie noemen ze het Tuzemak, waar ze de smaak wat verbeteren met essences.   Ik heb het zelf een aantal keer gemaakt nu, met de rum gist van Coobra, en…   Read more»

@kena1979 welkom op het Stookforum.Links en afbeeldingen kun je plaatsen als je minstens 7 post/reactie hebt geplaatst. Helaas nodig ter bescherming tegen spammers 🙂 .

@munckerik bakkersgist is een van de meest voorkomende en ook simpelse om mee te werkem . 5,5 kilo suiker in inverteren in ongeveer 3 liter water . Met toevoeging van ongeveer 7 – 10gr citroenzuur . Afkoelen laten en aanvullen…   Read more»