Prins

@prins zover ga ik niet eens, na de stook spoel ik alles goed uit en laat het goed drogen{zeker koperwerk} ten zei er lange tijd tussen zit

@prins ik doe een schoonmaak stook altijd met half water half azijn, zonder koeling uiteraard en dat idd 30 min.

@prins stomme vragen bestaan niet, niks vragen en verprutsen is stom.

@prins 1 dag, 13 uur, 28 minuten en 12 seconden is het gouden moment voor de tweede overhaal.   Dat lijkt uit de lucht gegrepen en is ook zo, direct achter elkaar destilleren is prima, na de eerste overhaal een…   Meer lezen»

@prins gewoon wat meer je eigen gevoel volgen en van alles wat je hier leest dat geen gebruiken waar je wat mee kan, iedereen doet het iets anders maar het doel is het zelfde. veel proberen en oefenen en geduld,…   Meer lezen»

@prins gewoon opvangen met kleine beetjes en later op je gemak proeven ruiken en bij het goede doen als het bevalt, gaat om je smaak en wensen, 45% is geen vaste grens hoor, wat robbert zegt ruiken en proeven tot…   Meer lezen»

@prins gewoon proberen wat robbert zegt, de eerste keren zijn idd lastig maar het gaat steeds beter en zal je drank ten goede komen. ik werk ook met potjes tot ik de overgang vind naar wat ik wil hebben en…   Meer lezen»

@prins ik begrijp dat niet met 100 mil hier en 50 mil daar weggooien.  In enkele milliliters kan het  verschil al intreden. Als je dan met zulke stappen werkt kan je te veel of trouwens ook te weinig weggooien. Een…   Meer lezen»

@prins je zal in toekomst strakker gaan scheiden.  Beginners proeven het moment. Later merk je ook dat je vooruit gaat  denken ” hoe gaat het  zich vormen.”  Je weet dan welke kant het opgaat in smaak omdat get nog sterk…   Meer lezen»

@prins flevosap heet het geloof ik, moet puur natuur zijn anders gaat je gist dood en puur natuur gebruiken ze als voeding

@prins probeer eens op 20 liter stookwijn een liter appelsap laten mee vergisten, appelsap uit de flevopolder die ah verkoopt, geeft een hele andere smaak aan je alco

@prins Het is een redelijk simpele vraag met een nogal meerlaags antwoord.    Scherp is een relatief begrip en het hangt eigenlijk ook samen met de likeur die ermee gemaakt wordt, met delicate smaken zul je de alcohol meer opmerken…   Meer lezen»

@prins Het is geen wet van Meden en Perzen, je kunt deze suiker soorten onderling uitwisselen. Nu gaat rietsuiker t.o.v. gewone suiker niet echt veel meer smaak geven, vooral als je het in een likeur wilt gebruiken (die mogelijkerwijs nog…   Meer lezen»

@prins mijn antwoord was meer om aan te tonen dat zelfs met een alquitara al vrij hoog alcohol te halen is. Met de juiste kennis. En dat diegene die deze kennis heeft vaak goede tips heeft. Ikzelf heb een ketel…   Meer lezen»

@prins mijn antwoord was meer om aan te tonen dat zelfs met een alquitara al vrij hoog alcohol te halen is. Met de juiste kennis. En dat diegene die deze kennis heeft vaak goede tips heeft. Ikzelf heb een ketel…   Meer lezen»

@prins ik heb een 120 ltr ketel en stook op lage temperatuur, in de ketel 80 graden en op de brug 75 graden. Stook 25 ltr stookwijn , de inhoud van de ketel speelt waarschijnlijk ook een rol qua verdamping.

@prins hoi prins. Er is een tiny waar robbert met een alquitara zeer hoog alcohol krijgt. Boven de 90 procent. Ik wil niet zeggen dat hij alles weet, maar wel bijna. Ik heb altijd veel aan zijn hulp en tips…   Meer lezen»

@prins je zal met wat je van plan bent wel iets uit ketel krijgen maar het gaat niet goed werken.  Waarschijnlijk staat de ketel ook te stampen tijdens de overhaal  . 
 
 

@prins een dikke meter?   Het gaat niet om hoogte.   Een kolom moet in verhouding goed zijn .  Hoe groot is jou ketel ?  Waarschijnlijk ga je door een dergelijke stijghoogte meer hitte onderin ketel nodig hebben.  Te veel warmte om…   Meer lezen»

@prins foto’s maken en bestand toevoegen op de balk kies bestand