rinus55

@prins tijd verschilt erg, 6dagen tot 2 of 3 weken, gs meter vertelt je precies  of het klaar is. brugman geeft rond de 10% ongeveer

@prins als je neutraal wil hebben zou ik dat niet doen, denk dat je het dan terug gaat proeven,  weet ik niet zeker maar denk ik, nooit gedaan zelf want 1 liter werkt prima

@bewust hoe maak je dit zachter?

@prins 17liter water en suiker zodat totaal op 18 liter uitkom

@prins als je appelsap toevoegt hoef je geen gistvoeding te gebruiken dat sap is ook voeding. ik gebruik 50 gram gist op 18 liter en ook brugman

@robbert zal nog even duren maar ik ga er ook een aanschaffen, denk dat je veel meer leert van het proces zo

@robbert ik verneem graag wat je er verder mee gaat doen, wat voor hout wil ik ook graag weten

@robbert vind ik een goede opbrengst hoor, en de smaak? wat je wilde?

@robbert ik vind deze opstelling mooier dan een gewone koperen ketel

@robbert las hier op het forum dat je van kastanjes alcho kan maken maar is dat wel veilig dan?

@robbert die kurkjes vind ik een goede, beter dan dat gekloot met zakjes

@prins zover ga ik niet eens, na de stook spoel ik alles goed uit en laat het goed drogen{zeker koperwerk} ten zei er lange tijd tussen zit

@robbert dat zijn cijfers bij een optimale opbrengst vermoed ik en dat ga ik nooit niet redden want mijn gs was 1050, maakt mij ook niet zoveel uit hoop gewoon op iets wat ik lekker vind

@prins ik doe een schoonmaak stook altijd met half water half azijn, zonder koeling uiteraard en dat idd 30 min.