rinus55

@spirit-steve nu afwachten wat die gaat doen met stoken, denk dat het wel goed komt want er zit een holle ruimte in waar je smaak makers of koper in kan doen

@robbert klopt en prima keteltjes voor het geld, niet te vergelijken met een koperen ketel, wat smaak betreft. geeft een vlakkere smaak vind ik

deze ketel van het zelfde merk bevalt me prima vandaar het probeersel met de andere nieuwe, zijn beiden 30 liter wat voor mij ruim voldoende is
 IMG_20230810_212132_resized_20240504_051659271.jpg

@19071960 ik vind sinaschello een lekker drankje, anijs likeur nog nooit gemaakt dus als je een receptje heb graag. ik vind het maken/proberen ook het leukste er van.

@19071960 Hoi Yvonne, welkom en veel maak plezier, welke likeurtjes zijn jou favoriet?

welkom en veel lees plezier

@gerardo waarom zou je dit doen? smaak word op zeker minder als je hem overhaalt

@rumo dat is mij ook opgevallen, een leek wel cola zoals die bruiste en schuimde, smaak is wel anders geworden, zit nu een wat milde nasmaak aan, moeilijk te omschrijven, zoetzuur dat langzaam zoeter lijkt te worden na een paar…   Meer lezen»

@klaasvaak welkom en veel lees en stookplezier

@sjakio als je in de buurt van leiden woont prima, echter je moet even geduld hebben tot de themperatuur wat hoger is ivm niet binnen mogen vergisten

of eerst 2x overhalen een paar bananen in de oven tot ze bruin worden en dus heel rijp en die een week in 80% laten staan, filteren en klaar, wel even verdunnen naar drinksterkte 

@concha ik gooi op iedere 9 liter water 1 liter appelsap, die vergist gewoon mee als voeding voor de gist en maakt na het stoken je alc zachter en op de achtergrond iets fruitigs