rinus55

Afgesloten . Nu +/- 10dagen met rust laten.  IMG_20240901_191120820.jpg

Vandaag deel kunnen oogsten  druiven.jpg

ik heb het gemaakt en echt superrrr lekker, hier staat het recept beschreven voor in de crockpot maar kan ook wel op het fornuis denk ik. 64 Ounces is 1,9 liter ¾ Cup sugar is 113 gram 1 ½ Cup Evercl...

@georges ja je weet maar nooit bij een hoger alcohol percentage minder aroma en bij een lager percentage meer aroma wie weet het goede antwoord hierop

Foto 5  AE07CD66-68F5-4A68-A3B9-59258573E6EE.jpeg

Hierbas Recept Gezien mijn voornaam "Bas" moest ik wel reageren 😆 Ingrediënten: De basis: Anijslikeur (“Anis Licor”): Je kunt anijslikeur kopen bij de drankenhandel of natuurlijk zelf stok...

@robbert ik koel vooral snel omdat ik de keuken weer snel opgeruimd wil hebben voor dat de vrouw weer thuis komt 🤭

@gerard01 natuurlijk serieus. Rinus zet zijn drank altijd bij mij neer en hij heeft er nooit meer van gedronken 😇

FF een update in het proces om van het predikaat dummy stoker (beginner) af te komen (geintje). Inmiddels mijn 3e en 4e stookje gedaan en ik ben best trots. Ik stook met een potstil en tijdens het sto...

@rinus55 als normaal verloopt dan zou bij mij met ruim een weekje kunnen oogsten. Dan 10 - 14 dagen gisten en daarna verwerken. Dus half september al klaar en in vat .

@jagdhornblaser Zover waren we al na je vorig bericht. Maar als je met de zoek opdracht op het forum zoekt naar neutrale alcohol worden jou problemen en de oplossingen meerdere malen aangegeven. Als j...

Het was weer tijd om een After Eight likeurtje te maken, niet alleen omdat ik door mijn voorraad heen was maar ook omdat het lekker, leuk en makkelijk te maken is. Ik heb de hoeveelheid ingrediënten ...

@rinus55 als je ze droogt / eerst vallen de sabeltjes en worsteltjes eraf . Anders even op gaas zeef heen en weer schudden. Als er enkele blijven zitten is niet een groot probleem tenzij het te vochti...

@rinus55 dat zou ik wel doen, want die kunnen gaan rotten of muf gaan ruiken. Het zijn niet alleen de worteltjes maar vooral de sabeltjes die tijdens het mouten moeten ontstaan.

Hoi Rumo, uiteindelijk wil ik alles wel een keer gemaakt hebben (likeur, whisky, gin wodka, etc etc) maar ik denk eerst beginnen met een neutrale alcohol van een simpele suiker mash. Die kan ik naderh...