rinus55

@theresa ik denk dat ik ook meestal voor rum 10% haal en dat vindt ik voldoende. Voor graan is het meestal 8%, maar dat ligt ook aan de stookwijn. Ik heb ook wel eens een kleine hoeveelheid van 15% g...

@rinus55 ik doe op het laatst een beetje bij de gist van het product wat ik wil gaan vergisten. Maar in het begin niet te veel suiker want dan gaat de gist werken en krijg je alcohol en bubbels. Ik zo...

@robbert Rustig Robbert rustig!! was een grapje,lijm je nou niet direct vast op landingsbaan….

@haak laat dat stel Mongolen in Den Haag eerst maar eens wat doen aan uitstoot van schiphol , tata steel en laat ze die geld verslinden zwaar vervuilende vliegtuigenen eens halveren . Als je ruikt d...

@rinus55 ananas met schil zorgt voor gist . Bepaalde bacteriën en ook benzylbutanoaat en ethylbutanoaat.

Hoi rumo, ben benieuwd tot hoever je je wash vergist krijgt met je zelf gekweekte gist. Met ananas opgekweekte gist moet lekker worden. Bij mij blijft het toch vaak zo tussen de 1015 a 1020 hangen me...

@bewust bij een beslag als melasse omdat er veel vaste stoffen in zitten is het vrij acceptabel wanneer het sg niet lager dan 1005 zakt. Maar normaliter moet 1000 of net eronder geen probleem zijn me...

@rinus55 dat je wat eerder moet beginnen was maar een grapje 😆 😆

Update: binnenkant schoon maken met schoonmaakazijn gaat best goed. Via MP een koperen kruik op de kop getikt als "hoed" ook schoon maken en koppeling bovenop geplaatst voor 22 cm pijp naar de bocht. ...

@richard-k het maken van scheiding is soms lastig. Meestal omdat mensen proberen te proeven wat zoveel mogelijk op beoogde doel lijkt. Terwijl het juist gaat om de te selecteren waar de foute smaak b...

Thanks Theresa en Robbert Aangezien er dit jaar massa's kweeperen zijn en ze door de prachtige nazomer zelfs goed rijpen, zal ik verschillende batches maken. 1. Pulp met suiker 2. Pulp zonder suiker...

Online een nieuw filmpje. Niet mijn mooiste maar misschien leuk .

T is niet een oscar waardige movie en er is ook geen sterren cast. Maar misschien leuk om te zien wat met een simpele ketel mogelijk is om toch een volle smaak te halen uit een druif.

@rumo komt binnenkort een filmpje van .

Het resultaat. Ruikt nu erg fruitig.  IMG_20230924_152800879.jpg