rinus55

Om 21.15 gestopt met het opvangen van het hart en 3,5l a 52% opgevangen met regelmatig tussendoor proeven. Hierna weer doorgegaan met opvangen in bierglazen. Dit omdat de smaak begon te veranderen, en...

Sub. Roberts Whisky's. gierst whiskey deel 1 beslag maken gierst whiskey deel 2 het destilleren 2 Filmpjes van het maken van een simpele Whiskey mash Sourmash Whisky Bourbon made from...

Hallo iedereen.... Sinds kort heb ik een 80 liter stookketel in gebruik genomen, waarin ik elke keer 60 tot 70 liter wort uitstook (strip-run). Daarvoor heb ik voor het eerst koper (TIG) gelast om een...

@wjm het maakt niet uit wat andere er van vinden want je stook toch voor je zelf? al is het misschien wel wat veel voor 1 persoon😆

Ik heb een (standaard bier-) pompje met wat leidingwerk naar buiten geleid, waar 2000 liter koelwater in IBC tanks zit...  IMG_20241224_144347.jpg

Dit is mijn installatie  IMG_20250524_120324.jpg

Het is bijna zo ver, de grote alquitara is bijna klaar voor verzending. Er wordt alleen nog een thermometer in het bad toegevoegd en een mondstuk zonder parrot. Zijn er nog tips over bovenstaand beric...

Simpeler is gebruikt gezond verstand en flikker afval als voorloop en naloop gewoon weg ! Zorg dat ketel schoon is voor gebruik. Vermijd zoveel mogelijk pitten in beslag en bij fruit beslag even k...

@rumo bij puur alcohol heb je tot ruim rond 90% van de opvang over is gekomen hoog percentage 88 -95 % al na gelang kunnen ketel . Zodra dit instort stoppen . Dat kan dus nog ruim boven 50% zijn om...

Cees een heerlijk resultaat! Omdat ik gelezen had uit een reactie dat er een bittertje kon meekomen heb ik bij de helft van de sinaasappels wel de schil toegevoegd maar niet het witte gedeelte daarvan...

Hallo. Sinds gisteren heb ik mijn ketel klaar. Als basis heb ik een 10ltr boiler genomen. Op de opening heb ik een rvs inductieadapter geschroefd, zodat ik met inductie kan stoken. Aan de andere kant ...

@marcelleke bij verwarmen tot rond 80 gr word de melasse vloeibaarder en wanneer je citroensap of zuur toe voegt en dit een uurtje op temp houd zal het minder stroperig worden en ook bij makkelijker v...

@robbert vraagje , ik heb nog niet met een moutsoort gewerkt maar dat staat op m'n lijstje om te gaan doen omdat ik begrepen had dat dit een nootachtige smaak zou meegeven...kunnen we deze bijsmaak on...

@robbert mijn fles was ook zo bruin en niet groen hoewel het drankje de groene fee werd genoemd. Mijn Absinth was na het stoken zo bitter dat ik de fles ver weg heb gestopt, ik zal nu na 4 jaar eens k...

@rinus55 Het is een Portugese ketel, eigenkijk de vorm van een snelkookpan met een condensor.