Robbert

@janm genepi is een sterk overheersend kruid en is anders dan de vulgaris . Niet geschikt in Chartreuse.
Op foto zie je de genepi die nu staat te trekken.
 
 IMG_20240113_113403130.jpg

@janm Artemisia vulgaris kun je bij winkels die kruiden thee verkopen meestal wel vinden.
Meestal is dat ook import . Kwaliteit is dan vele malen beter dan bijvoet soorten dan due hier in Nederlandse tuinen en op de veluwe groeien.

@sapje keuze ketel hangt af van wat jou richting is van dranken die je wil maken. Er is namelijk geen ketel die alles kan. De 30l  vavor is opzich een prima apparaat kwalitatief vergelijkbaar is b.v. een t500 . De…   Meer lezen»

Wanneer een ketel een blazend geluid geeft is het stooknat tegen kookpunt of de koeling niet afdoende in terug koelen. Er komt dan ook te veel damp vrij .  een bonkend geluid uit de ketel komt omdat er te snel…   Meer lezen»

@rino3-5 ach je had ook aan Patricia P. na haar douche kunnen vragen of ze erna aangeschoten was .  Maar goed . Belangrijk voor een goede drank zijn  verse  en goede kwaliteit basis ingrediënten.  ” recyclen” is in dit werken…   Meer lezen»

Als je een halve liter whiskey wegwerkt zou je ongeveer 200 milliter alcohol binnen krijgen. Het meeste wordt afgebroken.  Bij alcohol test zou je waarschijnlijk 0,2 promil testen . Sat wil zeggen 0,002 milligram alcohol per liter. Dat is dan…   Meer lezen»

@rudyvanr ik weer niet naar welk filmpje keek . Plaats van meten kan verschillen in stook methode. Voor zuivere alcohol kun je het besten meten op hoogte van brug  . Overgang naar koeler.  Je kunt ook op kooknat temperatuur. Werken….   Meer lezen»

@rdirk in prijs zeker verder niet. Belangrijker is dat je  een consumptie mais gebruikt en geen kippen / diervoeder mais!

@alchemist waarschijnlijk is het merendeel vam zetmeel wel omgezet.  Als je niet heb beslag met mout boven de 79 graden heb gehad zal nog eem deel zetmeel omzetten  . Ook de maltase aanwezig in gist zal nog helpen een deel…   Meer lezen»

@alchemist vroeger toen de natuur nog aantrekkelijker was waren er kleine gele vruchtjes die veel zuur bevatte. Bij groente boeren kon je ze verkrijgen. Tegenwoordig zijn er over prijsde hallen waar veelal vrouwen socialiseren en manden vol storten om er…   Meer lezen»

@alchemist een iets lager ph kan helpen met het sneller vloeibaar worden van starch .

@alchemist een iets lager ph kan helpen met het sneller vloeibaar worden van starch .

@alchemist een iets lager ph kan helpen met het sneller vloeibaar worden van starch .

@alchemist was het een lief vogeltje of een sjagrijnige oude wijze uil
 OWL_Archimedes.jpg

@arta380 het aantal keren overhalen hangt af van wat je maakt , wat jou installatie kan , de kwaliteit van jou beslag.  Strippen wil zeggen dat je in overhaal zo schoon mogelijk uit de bus komt. Nee niet als schoon…   Meer lezen»

@rumo ik was alweer vergeten deze ooit te hebben geplaatst.  Dank voor verwijzen

Er zijn sourmashes recepturen waarbij een deel suiker van oudsher gewoon. Is meestal is dat dan ook geen tafelsuiker . Het gebruik van gebakken meel of granen producten wat wel in beschrijving voorkomen is toch net wat anders dan de…   Meer lezen»

@arta380 maar type mais te gebruiken is meer belangrijk betreft smaak . Dent type geeft zachter dan de flint die meer zoetig is. Maar dat is een ander verhaal en keuze  Dan een goede mais of een lagere kwaliteit ….   Meer lezen»