Robbert

Het resultaat.  
Ruikt nu erg fruitig. 
 IMG_20230924_152800879.jpg

@kitzena zou 1150 cc alcohol 90 % moeten opbrengen. Maar als er hop in het bier zit blojf ke een vervellende smaak houden die er slecht af gaat . 21 liter in 3 uur stoken ? Dat zou in die…   Meer lezen»

@kth 18 -21 dagen  gemiddelde . Als het gist goed is aangeslagen is het geen probleem als het iets te warm was.
 

@rummy inderdaad met veel filmpje van dergelijke caliber met muck e.d. blijft alles hangen op het moonshiners Niveau. Kneierij met onbekend resultaat maar ook spelen met gezondheid.  Diverse schimmels kunnen bij inhaleren long problemen veroorzaken en andere gezondheidsproblemen. Het is…   Meer lezen»

@mana er komt weer een nieuw kort filmpje aan  . Simpel van druif naar brandy .
 

@mana om mensen wat op weg te helpen heb ik ook de demo en tiny filmpjes gemaakt die op site hier staan en een paar workshopjes gegeven. Ik ben blij dat je het filter inderdaad weet te onderscheiden van de…   Meer lezen»

@mana meeste mensen denken altijd dat iets tussen een ketel en koeler altijd een thumper is maar er zijn verschillende vormen van tussen ” stations” met verschillende functies. Bij sommige fruitsoorten of stok wijnen op basis  van fruit kan het…   Meer lezen»

@mana daar zit een filter korf in van 200 micron monel gaas met soda en silicium korrels . Kan ook actief kool in . Moet wel overdruk ontlasting op ketel bij gebruik ! Druk in ketel zal hoger liggen ….   Meer lezen»

Is BSP of NPT draad.  Veelal gebruikt ook in melkstallen.  Verschil is hoek van draad . Meestal herken je verschil aan top van draad . Is het vlak is het NPT . En scherp BSP. (Anders kun je een draad…   Meer lezen»

@carlosje kunnen verschillende mogelijkheden zijn . 
Te veel vulling in ketel waardoor schuim mee komt. 
Te hoge stook temperatuur .
Te lang door gestookt. 
Foute ketel inrichting.
Of Ketel niet geschikt.
 
 
 

@alchemist dit is 1200x vergroot..
 
 

Wat zwevende vezels
 IMG_20230918_144914668.jpg

En wanneer je dit ziet in je mash dan weet je hoe ver het is 
 IMG_20230918_141635162.jpg

@alchemist een heel simpel apparaatje kun je gebruiken om te zien of het gist goed is of niet.
 
 IMG_20230918_141948702.jpg

@conny welkom op dit forum.  Om ketel goed te reinigen kun je als er geen sterke aanslag in zit het beste een vaatwasmachine reiniger gebruiken en heet water ( machine reiniger geen vaatwas middel) Als er een kalk of andere…   Meer lezen»

@brandt-r bedorven is het als de geur methaan achtig is  ,  blauwe of zwarte schimmel erop zit Als je gaat vergisten en de melasse heeft een sg van 170 of hoger dan voeg je geen suiker toe is de verdunning…   Meer lezen»

@streetrodder prima ketel boor doelstelling.

@alchemist wanneer het in mout meel zou worden gezet dan miet het tot 3 X zijn volume kunnen rijzen alvorens je een gist hebt wat je kunt drogen.

@alchemist je zegt dat je gisteren bent begonnen met de gist op te kweken en deze met een paar dagen te kunnen drogen.  Voor een gist met hoog cellen getal dus levens vatbaar en sterk genoeg om een beslag uit…   Meer lezen»

Industriële rum potstill voor de zware fullbody rum
 Screenshot_20230917-1138242.png