-
Stephan antwoordde op het onderwerp "Kruiden mixen na het macereren." – 5 jaren, 1 maand geleden
Thanks @Robbert, Dus als ik 15 potjes maakt met 100cc, daar per potje één kruid in die en laat marcereren, kan ik na een weekje of twee die potjes in kleine hoeveelheden gaan mixen om te kijken welke smaken bij… Read more»
-
Haak antwoordde op het onderwerp "Geen gespetter tijdens destilleren" – 5 jaren, 1 maand geleden
@robbert
moet je de penis dan stijf oogsten of maakt dat niet uit 😁 -
mcjas antwoordde op het onderwerp "tomatenpuree als voeding, vanwaar de aversie?" – 5 jaren, 1 maand geleden
Dank voor de heldere uitleg, weer een en ander geleerd. @robbert “Wil je een moonshiner zijn of je onderscheiden en betere kwaliteit maken en thuis of hobby destilleerder zijn ?” Ergens daar tussen in eigenlijk; met goedkope, en makkelijk verkrijgbare,… Read more»
-
Moosdeboef antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" – 5 jaren, 1 maand geleden
@robbert dank je voor je Feedback. Had ik even nodig, beetje zelfvertrouwen versterken 😉
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "George Washington's Rye Whiskey, The making of…" – 5 jaren, 1 maand geleden
@rumo @robbert In dit geval was kleur, geur en smaak al snel aanwezig en wanneer ik dat ruik en proef ben ik voorzichtig en haal ik de snippers er uit. Dat soort dingen gaat bij mij op gevoel, juist vanwege… Read more»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "George Washington's Rye Whiskey, The making of…" – 5 jaren, 1 maand geleden
@robbert, zuinig of voorzichtig, ik denk dan gebruik wat minder en wacht wat langer. Blijft lastig.
-
medemaker antwoordde op het onderwerp "Geen gespetter tijdens destilleren" – 5 jaren, 1 maand geleden
@robbert Ja of van een wasbeer zelfs, beetje lullige oplossing. Maar ik gun alle eekhoorns en wasberen ook hun edele delen, dus ik laat ze maar lopen. 🤣
-
Cosmoscar antwoordde op het onderwerp "Mout gaat drijven" – 5 jaren, 1 maand geleden
@robbert De temperatuur was idd aan de hoge kant deze keer tot 90 graden. In de blender doe ik eigenlijk altijd nog nooit is de boel gaan drijven. Dus vandaar mijn vraag. Ik heb de dikke koek eraf geschept en… Read more»
-
Dewinschoter antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" – 5 jaren, 1 maand geleden
@robbert Hee Robbert, vraagje ik snap dat je langzaam moet stoken met beheersbare temperatuur. Alcohol opbrengst wisselend kan zijn. Waar bij mij de vraag ligt is de gemiddelde stooktijd van zeg maar 12,5 ltr sugarwash in een 20 ltr.ketel. Ik… Read more»
-
Hoentie antwoordde op het onderwerp "In een keer een vaatje whisky vol stoken – ketel advies" – 5 jaren, 1 maand geleden
@robbert Ik wil best mijn tijd nemen voor een lekkere stook, maar het moet niet mijn hele weekend gaan kosten. Het huis wordt ook voor andere zaken gebruikt. Als ik op een zaterdagochtend begin met het stoken, dan moet dat zaterdagavond… Read more»
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "George Washington's Rye Whiskey, The making of…" – 5 jaren, 1 maand geleden
@robbert mee eens, maar dat is ook een kwestie van je apparatuur leren kennen en anticiperen. En dat lukt me steeds beter 😀
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "George Washington's Rye Whiskey, The making of…" – 5 jaren, 1 maand geleden
Op aanraden van @robbert 1/3 uit de 2,7 liter gedestilleerd, maar zo eigenwijs als ik ben, uit de cuts van de heads en een beetje van de tails toch in totaal nog 100ml toegevoegd, dus uiteindelijk uitgekomen op 1 ltr… Read more»
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "George Washington's Rye Whiskey, The making of…" – 5 jaren, 1 maand geleden
@robbert Je hebt helemaal gelijk. Het is bij mij ook niet zozeer een kwestie van veiligheid maar meer een keuze mbt mogelijkheden in de ruimte waarin ik binnen stook. Warmtestraling via gas is groter dan via een kookplaatje en dan… Read more»
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "George Washington's Rye Whiskey, The making of…" – 5 jaren, 1 maand geleden
@robbert klopt. Omdat ik ook regelmatig binnen stook wil ik niet naar gas. Deze heb ik bij Jan vandaan en hij is goed te regelen. Bij een ruwstook en mooi straaltje en nu een vlotte druppel.
-
Dewinschoter antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" – 5 jaren, 1 maand geleden
@robbert Ik kan de temperatuur in de brug niet meten, meter zit onder op de helm. Met stoken begint hij te lopen bij 70 graden en voor een constante stroom geef ik iets meer gas staat de meter op 85graden
-
Jostheboss antwoordde op het onderwerp "Alcohol mislukt?" – 5 jaren, 1 maand geleden
@robbert wederom dank. Heb je een tip voor gisten die voor mij geschikt zijn…? Moet rouwens zeggen dat deze keer na een keer stoken de alcohol goed smaakt, heb hem vergeleken met een fles uit de winkel, proefde geen verschil…. Read more»
-
Moosdeboef antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" – 5 jaren, 1 maand geleden
@robbert dank je wel voor de tip. Had gisteren een runstrip gedaan en had 3,4 ltr van 67% . Teruggebracht naar 43% en de fine stook gedaan net. Mooi rustig aan en 2,5 ltr van 79%. Mocht je nog advies… Read more»
-
PatBolk antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" – 5 jaren, 1 maand geleden
@robbert dankjewel voor de snelle reactie. 1 liter heb ik net niet gehaald. ben uitgekomen op 900 ml. Hij is al goed in de smaak gevallen bij mijn vriendin die gisteren haar tweede vaccinatie heeft gekregen en met lichte koorts… Read more»
-
PatBolk antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" – 5 jaren, 1 maand geleden
@robbert Ik heb dit precies zo nagemaakt, begonnen met 1 liter a 45%, 2/3 door de alquitara gehaald waarbij ik uitkwam op 65%. Hoe hoog zou het uiteindelijke alcoholpercentage van de samengestelde drank ongeveer zijn? smaakt nu al heerlijk!
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "George Washington's Rye Whiskey, The making of…" – 5 jaren, 1 maand geleden
@robbert Op de door jou beschreven manier gedaan. Moet ik vaker doen, dan zal ik waarschijnlijk korter bezig zijn. Ketel ruikt weer naar koper 😀
- Meer laden