Robbert

@robbert dan duiken we hier de kookhoek in om wat te vinden😄

@robbert iets om ons verder in te verdiepen dus wat smaken toevoegingen in combinaties doen? Zijn die combinaties ergens in boek beschrijving te vinden ook vraag ik mij af Robbert.

@robbert dank je, mijn antwoord was wat kort door de bocht. Was eigenlijk alleen voor de LOL 😉

@robbert,als je de suiker niet inverteer(is dextrose) waarom doe je er dan standaard citroenzuur in. Moet je niet kijken wat de PH waarde is?

@robbert en @catnip het heeft inderdaad niets te maken met zoetheid maar met dichtheid. De disacharides worden door gist eerst omgezet in sucrose en fructose.

@robbert Deze volg ik niet, of ik lees ‘m verkeerd. Je kan altijd meer suiker oplossen in water om het SG te laten stijgen. Tot wel 5 kilo in een liter 😬. (Dextrose/sucrose/glucose) Zeg je nou dat voor een gegeven…   Read more»

@robbert ook ik ben voor 😉 heb ook wel ruimte in de tuin, zwembad erbij 😉 ben altijd voor !

@robbert bedankt! Ik hou wel van de simpele uitleg😉

@robbert💪 . Ik ga er mee aan de slag👌

@robbert
ph meter heb ik , dat zijn beide bases toch? Wat is het verschil dan …

@robbert, bedankt voor de tips , je hebt me al een eind op weg geholpen . Nog een vraagje , ik kan nergens een PH correctie set vinden . We hebben whiskey mout besteld bij unibrew chateau 14-20 ppm 3…   Read more»

@robbert kan je bvb ook mout en multigranenmeel combineren?

@robbert bedankt voor de tips! Wat ik een beetje mis als beginner zijn de verhoudingen …. water ,gerst/mout. En hoeveelheid gist

@robbert dit is een mooi verhaal bij er rijzen vragen bij mij als beginner. Waar ik het meeste mee zit is dat 1/3 uitstoken, hoe moet ik dat zien. Ik heb een alembiek van 12 liter ik begrijp dat als…   Read more»

Deze filmpjes zijn ook een goed voorbeeld 


 
Misschien kun je ook contact met @robbert opnemen . 
Ik denk dat er op dit en andere forums weinig of geen zijn die whiskey als hij kunnen maken .
 

@robbert na 1 keer een redelijke whisky te hebben gemaakt ….   maar deze was al lekker dus met meer geduld en wat meer respect moet het beter gaan… ps kan ik 10lrt vaatje eerst een paar weken laten rijpen met…   Read more»

@robbert/@notna   nota ik heb alles afgekeken van robbert!…hij weet er heel veel van ik ben maar een amateur..  lees veel en denk aan je kosten.. ik heb nu ook een hele installatie staan om maar aan bepaalde eisen te voldoen…..   Read more»

@robbert 
Nee was inderdaad niet goed opgeslagen en ook maar half vol , jammer van de moeite maar weer een les geleerd natuurlijk , kon er wel om lachen . 

@robbert
Terug brengen naar 40%, is dat inclusief de suiker siroop? Dus dan heb ik 1 liter van 40% waarin de 150/200 ml suikersiroop al bij in zit? 
Ik moet nog 3 weken trekken maar het ziet er goed uit 🙂 

@robbert Goede tip 👍 niet duur ook.