Robbert

@robbert ik heb het in mijn kleine 10 liter keteltje gestookt en nooit eerder dit verschijnsel gehad. Spoel na iedere stook de ketel om en poets er ook nog weleens met een spons door heen, dus moet eigenlijk schoon zijn….   Lees meer»

@robbert robbert geweldig dat je me wegwijs wilt maken. is het wat door te stellen dat de vloeistof mierzoet is en dat het na een paar uur staat te gisten als een vulcaan het waterslo geeft niet eens bellen meer…   Lees meer»

@robbert geweldig om te lezen hoe enthousiast deze vrouw is met het maken van heerlijke dranken ,en in hoe jij het beschrijft krijg je er een beeld bij in gedachte, erg leuk om te lezen Robbert 👍

@robbert het volgende  heb 30 liter water naar 80 graden gebracht. Daar is 12 kilo geschrote gerst bijgekomen en goed gemengd. De temperatuut was toen gedaald naar 70,4 graden. daarna niets meer gedaan en alles uit. Vanmorgen om 09:00 was…   Lees meer»

@robbert
die esters en tanines, kan dat kwaad voor de gezondheid, of is dat gewoon de smaak van uwe drank dat veranderd.
grts.

Heel hartelijk dank @robbert. Ik heb het toegevoegd. Ik ben benieuwd wat het gaat doen. Je snelle antwoorden worden gewaardeerd. 

@robbert   ik heb vandaag een vat aangemaakt volgens het recept vannstookwinkel. in het 60 liter vat zit 30 liter water en 11 kilo geschrote gerst bij aanvang 70 graden en staat nu af te koelen. mijn errste gedachte was…   Lees meer»

Onderlaatst heel wat spulletjes van een overleden oud-oom overgenomen. Daar zat dit ook bij. Bedoel je zoiets @robbert? Zoals op de foto te zien is, is dat calcium. En wat zijn daarvan dan de verhoudingen?   AFB8F6F3-5EAF-4F8A-8ECD-A7F5A54FF823.jpeg

@robbert ik blijf het interessant vinden. Ik heb mijn ruwstook heel vaak lang laten staan ,de vorige whisky zelfs 4 maanden. Hij is zoeter dan verwacht. Ik vermoed esters. In dezelfde lijn; dan zou het lageren van ruwstook op eik…   Lees meer»

@robbert hahah omg… nee dat snap ik!

@robbert misschien het hele boek kopiëren?

@robbert en het boek leest makkelijk zo op het eerst gezicht..

@robbert nou dat is helemaal geen ding hoor…het nodigt mij wel uit om te lezen hoor!

Ik kan alleen maar zeggen dat @Robbert zeer behulpzaam is. Wat je ook vraagt hij weet het. Dat hij zichzelf niet als mentor ziet siert hem alleen maar denk ik. En dat hij soms kortaf reageert vindt ik niet vreemd,…   Lees meer»

@robbert ik hou me aanbevolen

@robbert hoe heet dat boek?

@robbert top!  ik stuur je graag een paar ( korte ) vragen, met alle antwoorden hier op het forum is het moeilijk een besluit te nemen welk advies te volgen. Bedoel je met een apple een privé bericht of een…   Lees meer»

Gepost door: @robbert ik weet niet of ik daar geschikt voor ben . Wie beter dan? Heb van al je bijdrages veel opgestoken en vind de oude kennis mooi, zoals jij oplossingen hebt. Bv eierschaal en bonen in vergisting en…   Lees meer»

@robbert stel ik zou dit recept eens willen proberen op een 25 liter wash. Dan even simpel berekend 1,25kg gerstemout, 2,5kg rogge en 3,5kg tarwemout?  En zou je bakkersgist kunnen gebruiken in plaats van C70? Ik vind die verpakking veel…   Lees meer»

@robbert dat had ik ook met mijn eerste granen vergisting. Wilde aanstekertest doen om te kijken of uitgegist was. Nou er kwam een lucht uit die emmer, alsof iemand hele avond bier gezopen had en dat weer had uitgekotst. Niet…   Lees meer»