Robbert

@robbert ik heb wel meer zo’n tabel hier op het forum gezien en het viel mij op dat er bijna geen alcohol van meer dan 90% werd gebruikt. Er wordt soms zelfs op drinksterkte gemacereerd.

@robbert dank

@robbert ik had 5x 6kg suikerwash gemaakt ca 15 L 90%. Hiervan heb ik 11 liter genomen en aangevuld tot 25 l met water, 2de keer over de  T500 reflux gestookt en ik kreeg er ca 8 liter eruit. Is…   Meer lezen»

@robbert wat is diksap eigenlijk?

@robbert dank

@robbert bedoel je dan verwarmen van je maceraat  net onder het verdamppunt van de alcohol of het inkoken van een vruchtensap.  Dus het eerst inkoken van de vruchten en dan macereren of gewoon vruchten met alcohol warm laten macereren?

@robbert Top, dankjewel voor je uitgebreide antwoord en uitleg. Ik ga wat dingen uitproberen binnenkort.

@robbert je zegt te veel trek is niet goed en te weinig ook niet .als ik een constante uitstroom hebt en een temperatuur rond de 70 graden op de brug en op de ketel 85 graden en ik heb een…   Meer lezen»

@robbert ik koel vooral snel omdat ik de keuken weer snel opgeruimd wil hebben voor dat de vrouw weer thuis komt 🤭

@robbert maar bij graan wordt heel snel afgekoeld, omdat bij de overgang warm koud er allerlei bacteriën je stookwijn kunnen besmetten.

@robbert dus toch nog werkzame delen die bij rust beter gedijen, daar kan ik me wel in vinden. 👍

@robbert ik heb twee keer gestookt en gebruik een alarmbiek 10 liter. Wat kan ik nu nog toevoegen?

@robbert ik zou graag alleen al een keertje langskomen om wat kennis op te kunnen doen van iemand die al zo lang deze hobby en passie gebruikt om er iets speciaals uit te kunnen halen! Dus als ik dan ook…   Meer lezen»

@robbert , deze foto ( hopelijk nu zichtbaar ) bracht mij op het idee. 
Zou dit een geschikte opstelling zijn en bedoel je dit met een turkse kop ? 
 Screenshot_20240728-132738_Marktplaats.jpg

@robbert weer veel informatie dankjewel

He @robbert , bedankt voor je reactie. heb je ook ergens een voorbeeld hoe ik zo’n turkse kop zoi kunnen maken ?  Nu heb ik dus een 30 en 50 fust met +/- 1 meter hoge koperen pijp tot de…   Meer lezen»

@robbert ik kan wel sneller maar dan moet ik de temperatuur opschroeven dan heb ik al rap 90 graden in de ketel en ik wil in het begin niet zo hoog omdat dd temperatuur later toch oploopt. Ja wanneer doe…   Meer lezen»

@robbert Ik heb niet echt gefilterd, alleen het graanbed gespoeld met 7l heet water. inderdaad, ik dacht ook al dat het te lang duurde. Vanavond doe ik een ruwstook. Hopelijk komt er nog iets drinkbaar uit.
Dank voor de raad.

@robbert Dat klinkt goed Robbert, heb opzich wel interesse, alleen wonen we volgens mij best ver uit elkaar. In woon in de omgeving van Haarlem.
Mvg,

@robbert ik heb een ketel van 10 ltr en als ik ga stoken doe ik er 8 ltr in hoelang mag dit dan duren .