Robbert

@robbert probleem is dat bepaalde enzymen niet werken aan die zuurtegraad en dat er wordt afgeraden het PH van de grondstof te veel aan te passen. Is naar uw mening het verdwijnen van geosmine definitief na verwarmen aan PH 3.5-4,…   Meer lezen»

@robbert ik heb in een wetenschappelijk document gelezen dat de geosmine wordt afgebroken bij PH 3.5 tot 95% vd originele hoeveelheid, wat goed is, maar dat, wanneer je de PH terug verhoogt, de geosmine opnieuw opduikt in originele concentratie; dingen…   Meer lezen»

@robbert Dank u voor de snelle reactie.

@robbert je doet het zo makkelijk lijken .  Ook het delen van de voorloop en sulks. En steeds weer iets nijs voor ons .Jij heb grijze haren als teken van ervaring ik krijg nog grijze haren om jou te kunnen…   Meer lezen»

@robbert dank je wel voor de tijd die je neemt om mijn vragen te beantwoorden! Ik leer hier erg veel van en waardeer ik enorm!

@robbert kan het ook kan men doordat de wash niet geklaard of goed bezonken is? 
Toen ik het in de ketel deed was het nog wel troebel/melkwit achtig.
Dus onthard water is juist goed om een wash/drank mee te maken?

@robbert: is weer een leuke! Komt ook op m’n lijstje om nog s te gaan maken….. zoveel nog te doen! Veul ste kort tait 

@robbert hoe zorg je ervoor dat het cyanide aandeel niet te groot wordt? Kan dat door rekening te houden met aantal amandelen en hoeveel glaasjes je consumeert? Of moet je neutraliseren (wat niet voor ieder is weggelegd)? Ben gek op…   Meer lezen»

@robbert Bedankt voor de zeer leerzame, ontspannen en gezellige dag. Man wat een kennis draag je met je mee. Het duizelt maar vol goede moed gaan we door. a.s. maandag kijken naar de onderdelen 🙂  probeer vermoedelijk dinsdag de 1e…   Meer lezen»

@robbert ik heb maar een theelepel geproefd vanmiddag maar …. 😁💪✅

@robbert maakt het ook uit of je onthard water gebruikt? Ik probeer nu alle variabelen te bekijken👍🏻 en zou een koperen ketel met rvs kolom ook goed zijn voor rum? Of moet er bij voorkeur ook koper in de kolom…   Meer lezen»

@robbert Wauw bedankt voor je verhelderende uitleg!  Dan laat ik de dunderpit inderdaad maar voor wat het is.  Ik heb het deksel er niet af gehad totdat ik zag dat er niks meer gebeurde. Toen alleen de SG gemeten. Een…   Meer lezen»

@alchemist @robbert dan doe ik de maretak erbij…. dan hebben we er weer 15….
 
Robbert?

@grensjager2 Ik ben op werkbezoek geweest en dat weet @Robbert en ook @Kevin, die hebben mooie foto’s van MRI scanners en testresultaten gekregen 😉    Dus we hebben er tien; genepi kaneel kruidnagel engelwortel lavendel citroenmelisse rozenblad bijvoet gentiaan alsum…   Meer lezen»

@robbert Oh ja, ik heb al vaker mede en ook ‘honeyshine’ gemaakt (er staat nu een batch mede te rijpen ook), dus ik ben echt wel geïnteresseerd, maar zou bij voorkeur wel eerst een testje draaien om te kijken of…   Meer lezen»

@robbert Kan inderdaad van veel afhangen , ik doe het nu zo al een aantal jaren maar deze doet er wel lang over , de geur is in ieder geval nog fris (fruitig) zeker niet verkeerd, Gistton staat niet op…   Meer lezen»

Oh ja eens hoor @Robbert, maar mijn persoonlijke mening (en smaak) vinden er minder mis mee als verschillende meningen op internet verkondigen, dat was meer wat ik bedoelde.

@robbert vond t voor een genepi het aandeel al wat laag in verhouding met de andere kruiden.. rechts daarboven lijkt wel wat op absinth alsem, en onder de rozenblaadjes zou misschien lindebloesem kunnen zijn. Toch ook wel 5 die ik…   Meer lezen»

@robbert Ik denk dat het sowieso een kruidenbitter gaat worden, wellicht alpenkrauter of iets in die richting?
De kruiden zijn:

• Duizendguldenkruid
• Engelwortel
• Kaneel
• Gentiaanwortel
• Lavendel
• Een soort rozenblad (Hibiscus blaadjes?)
• Kruidnagel
• Citroenmelisse
• Alsem
• Kinabast
• Lavas
• Valeriaan
• Dragon
• Agrimonie
• Bijvoet (alpen)

Ik ben benieuwd

@robbert 
De rest is voor @alchemist