Robbert

@robbert dat heb ik gemerkt. Volgens de still spirits zou het met hun turbo gist en het zakje bourbon snippers een prima whiskey moeten opleveren…. graag zou ik eerst wat ervaring opdoen met het maken van de mash voor…   Meer lezen»

@robbert ik was juist opzoek naar de basis alcohol recepten uit graan. Om (graan)jenever of een whiskey te maken. maisen etc. Heb ik nog geen ervaring mee. En het vinden van verhoudingen graan, gerst, mout.  ik heb een (oud model) t500…   Meer lezen»

@robbert weer een geweldig filmpje! Het bewaren van een deel van het maceraat om dit later bij het distillaat toe te voegen kennen we van de filmpjes voor het maken van likeur, maar voor het maken van rum was dit…   Meer lezen»

@robbert 
ik twijfel totaal niet aan de kantine van Theresa ,maar Groningen is bij toch gauw een 2.5 uur weg ..en terug
Maar Flevoland … dat is perfect 

@robbert count me in. Zeg maar welke voorbereiding en dan kan ik t oppakken
 

@robbert oeps foutje van mij

@robbert ging prima. De pruimen toch maar grof gehakseld en uitgeperst wat resulteerde in een 20 liter sap. Er is een spontane gisting begonnen maar dat stelt weinig voor. Wat is wijsheid, laten vergisten of nog gist toevoegen en zo…   Meer lezen»

@robbert door ze nog even te laten liggen, verhoog je het suikergehalte?

@robbert andersom kan ook

@robbert ennu? wat gaat dit worden? Helemaal niks of komt er een soort au de vie uit die wel te drinken is? Nou ja, ik merk t vanzelf natuurlijk. En omdat er veel valappels bij waren had ik een enorme…   Meer lezen»

@robbert Een bezoekje aan jou is altijd een complete workshop.  Misschien tijd om weer een grote workshop te doen Rob.
Onze kantine staat altijd tot jou beschikking . 

@robbert ah super leuk. Zo ben ik ook begonnen. @willemj veel succes.

@robbert  dank u wel top

@robbert hoeveel sinaasappel  en gist en water .ik zie geen kleine bubbels meer net of het stil staat.

@robbert : Nogmaals dank, nu maar rustig 😴 slapen.. morgen weer even checken.

@robbert Ok, zojuist een partijtje calciumcarbonaat toegevoegd en zoveel extra water als mogelijk. Ph meet ik nu op 4 en sg op ca 1050….
Was wel even een schuim festival maar het lijkt inmiddels iets tot bedaren te komen.

@robbert, ik ga die interventie zo dadelijk nog doen. Thanks!

@robbert oh jee, heb je een (reddings)plan van aanpak voor me?

@robbert ik ben het helemaal met je eens, Ik stook mijn wodka ook naar een hoog percentage maar ik heb soms het idee dat gedacht wordt dat een hoog percentage altijd beter is en dat het dan een doel wordt….   Meer lezen»

@robbert. Geweldig Robbert, hier gaat mijn hard echt sneller van kloppen 👍