Robbert

@matson Welkom Matson, er zijn een aantal man hier die Absint maken. Ik heb het zelf een paar keer gedaan, Robbert heeft er wat meer door de jaren heen gemaakt. Welke vragen heb je?

@robbert mechanish rules

@robbert Bedankt, heb het excel bestand aangepast voor het gemiddelde van 90 gram (met opmerking er bij) Bijgevoegd het aangepaste excelbestand ook weer 🙂 db  Robbert-tiny.xlsx

Het worden eierschalen van de eitjes van het ontbijt ipv Calcium Carbonaat en niet wat ik net schreef Calciumsulfaat want daar haal je de Ph nog verder mee naar beneden.

@robbert, het is goed om te lezen, dat ik tijdens de vergisting toch eierschalen of schelpen mag / kan gebruiken. Dit, omdat je schrijft, dat beneden een Ph waarde van 4,7 de enzymenwerking snel af ne...

Nou hier is hij dan. Op t zwembad gemonteerd met 1500 liter koelwater. Morgen de eerste batch er in.  IMG_20210920_165820.jpg

@jostheboss persoonlijk zou ik m'n tijd en energie ook niet in dat laatste restantje steken, zeker als het ook niet echt meer gebruikt wordt en slechts een halve liter betreft. Daarnaast als het een s...

@robbert dan denk ik inderdaad dat het licht hapert, smaak was goed en het lijkt erop dat het zeker nog aan het gisten is. Bedankt voor je uitleg,daar kan ik was mee!

@robbert Ik zou toch echt graag een cursus bij je volgen 🙂 Twee keer overhalen doe ik inmiddels altijd. Wij maken idd de huisvrouwen Limoncello en wij hebben nog nooit lekkerdere Limoncello gehad dan ...

@robbert , bedankt voor je info, mocht het nodig zijn, pas ik het aan. Gr. Ad.

hoi broeders en zusters ik heb intussen een mede in de maak en heb wat vragen over het gebruik van marokkaanse munt hierin. ik zal even uitleggen wat ik gedaan heb, dan kan ie daarna bij de recepten. ...

Voor slivovitsj wel tijd nemen . Langzaam gisten . Pas wel beetje op dat het niet te zuur gaat worden op het ent van gisttijd . Anders wat skelpjes of eidop er in doen .

Na 6 weken wachten is ie er. Het was het wachten meer dan waard. Het blijft een gok in het buitenland bestellen. Maar op het eerste zicht ziet ie er prachtig uit. Ik ga hem eerst schoonstoken met sch...

Mailtje ontvangen: Europese regels voor biologische productie. De teelt van biologisch fruit moet voldoen aan de Europese regels voor biologische productie. In deze verordeningen staat dat alle che...

@robbert dankjewel voor je antwoord