RuMo

@rinus55 je moet geen alcohol meten maar SG. Ik zou afscheppen en het in totaal minimaal 3 weken laten gisten dan filteren en bottelen. Het kan ook zijn dat je eigen gist niet sterk genoeg was, het moet natuurlijk de…   Meer lezen»

@tjerk ik ken je recept niet maar als je de alcohol, water en suiker bij elkaar gooi kom je ongeveer op 35% uit. En als je de amandelen er bij doe kom je onder de 30% uit. Recept zal dus…   Meer lezen»

@rinus55 Heb ik ook wel eens gehad. Ik heb het afgeschept en na het gisten gefilterd, het rook of smaakte niet vies. Zit er al alcohol in?

@josbos, volgens de fabrikant moet de T500 boiler minimaal met 10 liter vloeistof gevuld worden. Er wordt ook wel aangeraden om het percentage onder de 50% te houden. Maar als je geen tijd aan je hobby wil besteden en het…   Meer lezen»

@maharainbowstarseedavatar welkom. Lees je eerst goed in en je hoef niet alles tegelijk te kopen. Je zal ook zien dat je behoefte aan verschillende spullen zal veranderen als je wat langer met deze hobby bezig bent.

@jvmalssen of je schrijf minimaal 5 berichten. Je ben al aardig op weg en stotteren kan natuurlijk ook 😆

@jvmalssen welkom. Met de T500 kan heel goed zuivere alcohol maken, maar dan zit er nog niet veel smaak aan(behalve als je er iets door heen roer). Dus hou je andere ketels er wel bij.

@sallander welkom, en je ben nog al wat van plan 😲 moet wel een hobby blijven he  😀

@georgecook dat je de ketel kan gebruiken voor pulp wil nog niet zeggen dat het de meest ideale ketel is. Voor fruit en zeker voor fruitpulp wordt in principe geen kolom met vulling gebruikt, want dan verlies je te veel…   Meer lezen»

@georgecook welkom. Over stoken kan je hier heel veel op steken. Met je ketel en het koelen helpen je wel op weg, maar als jij ons wat wil leren over cider is dat voor ons ook wel leuk. Zoals je…   Meer lezen»

@bluegarfield welkom. Van zo’n boiler worden leuke ketels gemaakt. Welk drankje wil je gaan maken?

@murmillo anders ik wel 🙄

@rinus55 voor de cider gebruik ik normaal gesproken een standaard gist zoals de MJ M02 en die bevalt wel goed. Nu heb ik ook een emmer staan met cl23 gist op aan raden van @murmillo, maar die moet nog even…   Meer lezen»

@murmillo Natuurlijk, goed voorbereid is het halve werk 😀 Ik heb 6 kratten met 0.45l flessen staan en nog 25 l in de emmer 😛 Ik wilde de eerst 3 kratten leeg gooien omdat ik dacht dat die niet goed…   Meer lezen»

@tjerk alles wordt beter na verloop van tijd maar niet altijd goed 😉

@martin74 dit zal je moeten leren door veel te oefenen en een manier te zoeken die bij jou persoonlijk en omstandigheden past. Makkelijk gezegd maar ik heb het al een aantal keren gedaan en bij mij schiet de temperatuur ook…   Meer lezen»

@tjerk ik gaaf alleen aan dat het EZ systeem handig is en goed werkt. Maar het is maar een heel klein deeltje van het proces. Beter is om het hele proces goed te doen en niet aan het eind te…   Meer lezen»

@geelke waar verwarm je mee en wat is je begin alcohol percentage? Ik zelf heb een 2,5 l alquitara die verwarm ik met een elektrisch plaatje waar een vermogensregelaar voor staat. Ik gebruik dan een basis alcohol van +/- 50%…   Meer lezen»