RuMo

@tjerk volgens de fabrikant moet je de T500 minstens met 10 liter vullen en er wordt ook meestal uit veiligheid overwegingen geadviseerd om het alcohol percentage niet hoger als 45% te houden. Meer liters of minder procenten mag ook maar…   Meer lezen»

@rinus55 Nee, als je gist koel zet gaat het meestal slapen.

@kena1979 jij kan alles doen wat je wil als je denk dat het er beter van wordt kan je het eens proberen. Ik hou mij bij het vorige bericht.

@kena1979 het is de koper dome of reflux kolom. Meer smaak met de dome minder smaak(bijsmaak) met de kolom. Koper is een ander verhaal dat zal (ongewenste)stoffen in je drank neutraliseren. Koper wordt op vele manieren toegepast: ketel, dome, in…   Meer lezen»

@wim58 

@rvdh kwantiteit boven kwaliteit ☹️  Het sap lijk mij een prima product, wat betaal je voor een liter?

@paulb welkom. Leuk dat je met een nieuwe hobby ben begonnen, maar denk nou niet dat het allemaal gelijk goed gaat 😀 Gelukkig staat er hier op het forum veel informatie om je op weg te helpen en zo beertje…   Meer lezen»

@rvdh waarom heb je de suiker toegevoegd?

@rino3-5 ik bedoelde eigenlijk mineraal/vitamine pil. Mineralen om onder andere de enzymen te ondersteunen en vitaminen om de vergisting te helpen. In Marmite zitten ook al een hoop vitamine B daarom wordt dat spul gegeten dus niet voor de smaak…   Meer lezen»

@ciderfan, wat bedoel je met te sterk? Als je er suiker bij doet krijg je meer alcohol en bubbels. Als je meer smaak wil moet je laten rijpen(gewoon wachten) wil je minder smaak dan moet je verdunnen(ijs of siroop in…   Meer lezen»

@rino3-5 maak niet zoveel uit maar als je de marmite eerst in een kopje warm water roer lost het wat beter op. Ook kan je er nog een voeding supplement bij doe zoals bijvoorbeeld 2 mineraal pillen(ook uit de supermarkt…   Meer lezen»

@murmillo daar zou ik geen moeite mee hebben, van stout bier kan ik heel lang van afblijven 😆

@rinus55 Ja en Ja.

@rvdh, voor fruit gebruik ik het liefst een gist die ook op fruit leef. Dus een paar druiven en wat kool in lauw water weg zetten en na een paar dagen afgieten. En dan  het vocht opkweken met water en…   Meer lezen»

@bdir als je na een tweede stook nog steeds geen heldere drank heb doe je iets heel verkeerds. Dan zou ik niet aanraden om met lapmiddeltjes de schade te beperken maar zorg dat je het proces op orde krijg. Mijn…   Meer lezen»

@rino3-5 daar heb ik niets over kunnen vinden maar ik denk/doe 1 a 2 theelepeltjes.

@rino3-5 
https://www.ah.nl/producten/product/wi493477/marmite-yeast-extract?gclid=Cj0KCQjwiZqhBhCJARIsACHHEH_H8j5D5kHkhnqa2YHNn1pN8PZCOYMQi-dkMh3XQDxEOqKD9SyOhXQaAq79EALw_wcB
Maar een waarschuwing is wel op zijn plaats dat spul is niet te vreten 🤮 
En de temperatuur van de emmer? het is nog geen zomer he. Rond de 23 graden zou wel aardig zijn.

@gentsdistillery jij wil dan wel aan de gevaren voorbij gaan maar dat zou ik niet doen. Zeker als je allerlei producten aan je dunder heb toegevoegd is de kans dat je een biologische bom heb gemaakt zeker aanwezig. Ik zelf…   Meer lezen»