@rumo
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Vergisting snel gestopt" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@odevie nee, dan wordt de ph nog lager, gebruik iets als kalk of baksoda om de ph omhoog te brengen. Maar of dat de rede is waarom de gisting is gestopt 🤔
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Vergisting snel gestopt" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@rumolist, voor een rum recept kan je de zoekopdracht gebruiken van dit forum. Er zijn een paar topics over rum(1 hele lange) er daar staat ook een basis recept in.
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Fermentatie vat te vol" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@dirtbag, jammer geen foto’s 😆
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Mountain Dew" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@murmillo dat zijn dus 3 pogingen 😆 lekker bezig. Het mouten zal nu niet meevallen want de ideale mout temperatuur is 13 graden. Ik heb ook nog een paar potjes staan met een spiritrun. Ik had in mijn 2.5 ketel… Meer lezen»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Mountain Dew" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@murmillo dat zijn dus 3 pogingen 😆 lekker bezig. Het mouten zal nu niet meevallen want de ideale mout temperatuur is 13 graden. Ik heb ook nog een paar potjes staan met een spiritrun. Ik had in mijn 2.5 ketel… Meer lezen»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Een paar Alquitara vraagjes" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@stephan, ik weet niet of er een minimum inhoud is maar wil je de moeite doen voor 2 glazen drank. Al je rustig stook zou je er 1l van 50% in kunnen doen maar of je het verschil proef met… Meer lezen»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Een paar Alquitara vraagjes" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@stephan, 1 liter is wel heel weinig daarom heb ik de 2,5 liter en daar kan je 2,5 liter mee stoken. 2,5 liter alcohol van 50% met kruiden ofzo dat wordt dan 2 l eind drank.
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@thekid dat klopt ook, suikersiroop kan je van geïnverteerde suiker maken en dat kan je in je glas met cider doen voor een meer zoete cider. Maar doe je het in een fles met cider en zet je die gesloten… Meer lezen»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@thekid , heel goed , maar wat noem jij geïnverteerde suiker? Geïnverteerde suiker is suiker wat makkelijker vergist, dus dat wordt alcohol en bubbels en geen zoete cider.
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Afdichten stookketel" – 4 jaren, 3 maanden geleden
@pastoriestoker, ik wikkel altijd teflontape om de hoed ook al is deze conisch.
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" – 4 jaren, 3 maanden geleden
@pastoriestoker, ik denk dat je een denk fout maak. Van je eerste stook hou je ongeveer 1/3 van je stookwijn over voor de tweede stook, dus als je ketel ongeveer 3 maal zo groot wordt moet je ook 3 maal… Meer lezen»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Appels vergisten" – 4 jaren, 3 maanden geleden
@theresa dat is een goed idee, ik maak met de schillen wel eerst een gist starter. Maar met het toevoegen van de schillen voeg je ook gist toe, want gis zit op bijna alles. Dus geen spontane vergisting 😆 😆
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Appels vergisten" – 4 jaren, 3 maanden geleden
@steephmeister, het koken van het fruit wordt niet zozeer gedaan om infecties te voorkomen maar om meer sap uit het fruit te halen. Je zou ook pecto enzymen kunnen gebruiken om de pectine in het fruit af te breken waar… Meer lezen»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 3 maanden geleden
@alchemist sterkte. Ik had al op veenmos gezocht maar sphagnum mos zal wel het zelfde zijn 😀
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 3 maanden geleden
@alchemist ik zie 2X turf 🤔 geen veenmos.
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Gist zelf maken !" – 4 jaren, 3 maanden geleden
@alchemist, dat weet ik wel zeker 😆 😆
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Gist zelf maken !" – 4 jaren, 3 maanden geleden
Foto4
Drooggist4.jpg -
RuMo antwoordde op het onderwerp "Gist zelf maken !" – 4 jaren, 3 maanden geleden
Foto3
Drooggist3.jpg -
RuMo antwoordde op het onderwerp "Gist zelf maken !" – 4 jaren, 3 maanden geleden
Foto2
Drooggist2.jpg -
RuMo antwoordde op het onderwerp "Gist zelf maken !" – 4 jaren, 3 maanden geleden
Gist drogen dat zou mij ook wel moeten lukken dacht ik, dus tijd voor een experimentje. Ik had geen gist bij de hand dus maar eens in de vriezer gekeken. En daar had ik nog een gist die ik 3… Meer lezen»
- Meer laden
