RuMo

@wervince , je moet natuurlijk niet te hard stoken. Als je rustig stook(dus ook niet langzaam) kan je betere cut’s maken. En bij die kleine cut’s zijn meestal de eerst en/of de laatst niet best(door wat voor rede dan ook)….   Read more»

@stookje hoe sommige stoker hun stooksel geweldig vinden en lyrisch zijn over hun eigen creatie neigt het bij jouw naar de andere kant 😉 Daarom geef ik jou geen technisch advies maar zeg alleen ga zo door want volgens mij…   Read more»

@murmillo mazzelaar! Ik wacht wel weer op de XXL week 😒  Ik heb wel eens een zoetstof(ik weet niet meer welke) in een bestaande cider gegooid als proef. En dat is niet bevallen ik ben toen afgestapt van het idee…   Read more»

Oja, en iets wat je als gist voeding gebruik.

@roy84 dat zijn een hele hoop vragen. Maar ik raad je aan om eerst te beginnen en om dan kleine stapjes te nemen. Als je dan tegen vragen oploop kan je die hier altijd stellen. De meeste van je vragen…   Read more»

@alchemist ik heb gehoord dat jij zelf ook nogal……… 🤭

@roxyjai je zou een koper schuursponsje of een rolletje kopergaasband in de kolom kunnen doen. Bij dit soort ketels wordt zoiets wel eens mee geleverd.

@alchemist, ik ga uit van iets meer bakkersgist. Omdat de T500 een inhoud heeft van 25 liter en de meeste gist emmers 30 liter ga ik uit voor 25 liter stookwijn: 70 gram droog/poeder (10 zakjes) Dr. Oetker Gist Levure…   Read more»

@wervince welkom op het forum. Volgens mij maak je een goed begin met je nieuwe hobby. De kleiachtige substantie is waarschijnlijk gebruikt bij de productie van de ketel. Probeer dit zoveel mogelijk te verwijderen maar het kan volgens mij niet…   Read more»

@robbert, een vraag als dit verwacht meestal een simpel en makkelijk antwoord en dat is er natuurlijk niet.  Voor de Grainfather heb je natuurlijk de Dome om in de buurt van een echte lambiek  te komen, maar voor andere merken…   Read more»

@mennod waarom wil je een knelkoppeling solderen? Dat is toch een kwestie van aan draaien. Misschien een fotootje om het wat duidelijker te maken.(ik kom zelf niet uit het noorden)

@roxyjai het stoken van een goedkope wijn daar zijn wel resultaten mee te behalen al was het alleen maar om je ketel te leren kennen. Maar het vergelijken van jouw stooksel en een commerciële drank draait meestal uit op een…   Read more»

@rummetje ik schuif nu ook een slang over het buisje en dat zit tot nu toe wel vast, maar ik haal de slangen er iedere keer met het schoonmaken/opruimen vanaf en dat vind ik lastig en de kans dat een…   Read more»

@jeffrey dat met een buisje waar de temperatuurmeter in wordt gemonteerd zie je wel vaker dus dat zal geen probleem hoeven te zijn. Ik neem ook aan dat je kolom leeg is want vulling zal je stook ook beïnvloeden. Maar…   Read more»

@nevermind ik had het toch gezegd nog 3 en dan kan de foto er bij 😆 Mooie ketel daar kan je de rest van je leven plezier van hebben.

dan kan je er een foto bij plaatsen 😆 

drie berichten