RuMo

@rumdidum heb je de zoek opdracht al geprobeerd? Ik kwam dit al snel tegen: Het is voor mij alweer een tijd geleden dat ik de basket gebruikt heb, maar ik weet nog wel dat ik een deel na een tijdje n...

@psycat het kweken van tuinkruiden en een klein beetje groente en fruit voor koken deed ik al. En als ik over een paar jaartjes naar een ander land ben verhuist proberen we voor een groot deel zelfvoo...

@rummy als je een zakje of blokje gist koop in de winkel dan weet de fabrikant precies hoeveel miljoen gistcellen er per gram aanwezig zijn. Ik zelf heb nog nooit de cellen geteld, maar als ik ruim 2 ...

@kevin als de gist zoveel in volume toe neemt dan is de gist al aan het werk(alcohol en bubbels maken) maar het zou zich moeten vermeerderen. Probeer dan geen suiker toe te voegen maar wel voeding, zu...

@psycat ik was laatst bij forum lid Bewust en hij gaf mij een alsem plantje mee. Ik heb de verkleurde bladeren er af geknipt en wat potgrond en voeding erbij gedaan. Het alsem plantje staat nu op een ...

@revalanche welkom, helemaal blanco is prima dan hoef je niets afteleren 😆 Een basis recept voor rum is voor 27liter 5 liter rietsuiker melasse(7kg) + 2.5 kg rietsuiker en dan natuurlijk gist ...

@alchemist misschien heeft hij een manier gevonden zodat bier en vrouwen samen gaan ben benieuwd. Bier is overigens wel eens schoonheidsmiddel als ik er veel van drink worden alle vrouwen mooi.

@rinus55 ik zou dat ook wel eens willen proberen maar dan wel als @hilly met zijn kruiden opmaat topic de kruiden verzorgt 😆 zijn toch wel veel verschillende kleine beetjes kruiden.

@robbert, die van mij was nieuw en ik had er alleen een paar maanden wat sherry in laten weken.

@niettemin 1 week gisten en dan stoken is wat optimistisch denk ik. En vergeet de gist voeding niet.

@niettemin welkom terug, al hoewel het forum nooit is weg geweest alleen vernieuwd en verbeterd. Ik begrijp dat je voor het eerst een peren drankje gaat maken, laat maar weten hoe dat verloopt. Ik heb...

@theresa ik begrijp je zorgen, mijn drank uit een 3 liter vaatje had na 6 maanden een behoorlijke bittere en stramme smaak. Na een paar jaar in een glazen pot was het wel wat minder maar ik laat het n...

@rinus55 je zou met een microscoop en nog een hulp stukje de gist kunnen tellen, maar dat heb ik nooit gedaan. Normaal gebruik ik 1.5 liter gisstarter voor 27 liter stookwijn maar ik heb nu 55 liter e...

@rinus55 ik heb de gist zoals hier voor beschreven opgekweekt in een glazen potje met wat huishoudfolie erover. Het potje stond op de aanrecht in het zonlicht en de eerst week heb ik een paar keer per...

@richard-k of al je werk een lekker drankje op gaat leveren weet ik niet daar kom je van zelf wel achter 😀 Ik zie een aantal dingen die ik anders zou doen maar dat is het mooie van deze hobby ...