RuMo

@robbert het laat wel zien hoe simpel het kan zijn. Alleen zo'n glazen koeler heb ik niet zo liggen maar de rest pak ik ook zo van zolder.

@robbert in de erlenmeyer lijk de vloeistof echt licht groen. Maar wat was het dan?

@robbert ik ben benieuwd wat dat groen goedje is 🙄 je speel toch niet vals en is het iets met 94% alcohol 😆 😆

@robbert ja, wat wil een mens nog meer, hapje drankje en warmte 😊 en dan ook nog een schone ketel 🤩

@jra welkom, en leuk om eens iets anders te doen dan het alleen nuttigen van de drank te ervaren. Ik denk dat er veel forum leden zijn die ook benieuwd zijn in ander toepassingen dan alleen het nuttig...

@rinus55 dat wilde ik ook doen maar was bang dat ik de emmer om zou stoten 😆 heb hem dicht gelaten dit jaar. Normaal stook ik 4 keer achter elkaar per jaar en de eerste keer zonder dunder en d...

@theresa ik denk dat ik ook meestal voor rum 10% haal en dat vindt ik voldoende. Voor graan is het meestal 8%, maar dat ligt ook aan de stookwijn. Ik heb ook wel eens een kleine hoeveelheid van 15% g...

@rinus55 ik doe op het laatst een beetje bij de gist van het product wat ik wil gaan vergisten. Maar in het begin niet te veel suiker want dan gaat de gist werken en krijg je alcohol en bubbels. Ik zo...

@rinus55 dat gaat wel goed komen, meestal kweek ik een gist op van een stuk suikerriet en een blaadje spitskool maar nu heb ik voor de rum een ananas gist. Welke gist heb jij gebruikt voor je rum?

@rinus55 nu we het er zo over hebben, ben voor de rum ook een gist aan het opkweken. Ik heb een stuk ananas schil en blad fijn gesneden en in lauw water in de zon gezet. Na een week met regelmatig ro...

@rinus55 dat je wat eerder moet beginnen was maar een grapje 😆 😆

@rinus55 ik ken dat mijn vrouwtje heeft ook wat last van territoriumgedrag. Ze zegt niets maar haar territorium wordt wel steeds groter 🤣 🤣

@rinus55 gist drogen heb ik vorige week ook nog gedaan. Ik had wat nagist uit flesjes Westvleteren bier en heb dat opgekweekt en laten drogen. Ik ga er van de week een brood mee bakken en voor de rest...

@rinus55 mijn ervaring is dat spontane gist niet zo sterk is en de opbrengst dan wat lager uitvalt. Dat hoef niet slecht te zijn maar ik kweek de al aanwezige gist het liefst op. Daar moet je dan wel ...

@delle als je met bubbelplaten werk kan je mijn inziens het beste een dephlegmator er boven plaatsen. Zonder wordt ook wel gedaan maar met werkt veel beter. Maar ik zelf ga een bubbelplaat kolom zond...