RuMo

@delle met de pot still mode wordt meestal bedoeld dat van een reflexkolom al het gene er uit wordt gehaald dat voor de reflex zorgt, zoals keramiek/RVS ringen, gaas of de koeling in of boven de kolom...

@rinus55 je kan ook wat sap uit de emmer halen en dat met patentmeel en wat voeding opkweken tot een sterke en bijpassende gist.

@richard-k ik weet niet waarom jij het nergens ziet staan want het staat wel meerdere keren beschreven 🤓HAHA. Het is over het algemeen aan te bevelen om zo snel mogelijk na het stoppen van de ...

@delle net als dat er veel verschillende ketels zijn zijn er ook veel verschillende inductie plaatjes en de juiste werken goed(genoeg). Het regelen voor een gecontroleerde en constante temperatuur is ...

@delle welkom. Ja er is hier op het forum heeel veel info te vinden en toch worden er nog heel veel vragen gesteld 😆 Het distilleren van alcohol is nog steeds illegaal dus wat we schrijven is ...

@johans,theoretische opbrengst van 1 liter van 100% waar jij dan 2l van 40% heb is best wel goed. Maar volgens de vuistregel zou je dus na de eerste stook 5l van 21% kunnen hebben. Ik denk dan ook dat...

@johans 7% uit een fruitgisting is toch wel het minimale wat je moet kunnen halen en als je dan 15 liter verstook komt daar maximaal 1 liter van 100% alcohol uit wat je natuurlijk nooit ga halen. Maar...

@hoentie probeer dit eens

@hermanwerkman niets doen. Zorg dat de gist rustig zijn werk kan doen. Niet bewegen en zorg dat de temperatuur constant blijft. Ook boven en onder in de emmer, dus niet op de koude vloer zetten. Je za...

@slokop welkom en leuk dat je na al dat lezen nu ook zelf een bijdragen gaat leveren aan het forum. Dat je een verlanglijstje heb voor ketels is niet gek want hoe langer je bezig bent hoe meer je beho...

@robbert nou dat wordt hem dan kom maar op met dat filmpje 😆

@robbert met de door jou genoemde drankjes ben ik niet bekend, maar ik vind het leuk om met de kleine alquitara een drankje te maken. Ik heb gister wat drankjes laten proeven(en dat was dit keer niet ...

@spirit zo iets

@hermanwerkman het kan allemaal, alleen sap of de pulp vergisten met of zonder suiker of ander fruit er bij, wat jij wil. Met pulp meer smaak, met suiker meer opbrengst maar scherper smaak en ander fr...

@robbert ik ben nu ook bezig met de druiven, ik heb de druiven eerst gekookt en laat ze ook mee gisten. Ik wil de druiven ook mee stoken en de eerste stook gaat ook bij de tweede. Maar hoelang heb je ...