RuMo

@rvdh ik gebruik in plaats van de rubber ring een stuk keukenpapier en dan de deksel dicht.

@ciderfan. Ik denk dat er niets is mis gegaan je heb gewoon zure cider gemaakt of te wel al je suiker vergist. Wat was je begin en eind SG? Lees anders de andere topic's over cider eens er is hier vee...

@alchemist, ja dat denk ik ook. Juiste verhoudingen en juiste temperatuur, roeren met de temperatuurmeter er in.

@haak ja, als je zelf niet zo handig ben moet je handige spullen gebruiken of handige mensen kennen.

@haak de dode gist zakt naar beneden dus als je de kraan open zet kom eerst de dode gist er uit en daarna de schone stookwijn. Wel eerst een emmer onder het vat zetten voor dat je de kraan open zet &#...

@murmillo de droogkook/aanbak beveiliging is bij mij ook wel eens aangesproken(ja dat knopje op de bodem). Volgens de fabrikant is de boiler van de T500 alleen geschikt voor heldere vloeistof. Dus bij...

@rudy68, gaat het met de gerst de ketel in?

@murmillo, wat mij nu als eerste opval is de anijs smaak.

@hilly, ik had het idee dat de smaak wat voller was geworden, maar de precieze smaak van het kleine beetje wat ik een jaar geleden heb geproefd weet ik niet meer. Ik weet trouwens van gisteravond ook ...

@nimrax @robbert , vandaag het Gin recept van Robbert geproefd. Ik had het precies een jaar laten rijpen met de kruiden die @hilly had geregeld. Het wachten lijk lang maar is echt wel nodig en ik ha...

@nimrax @robbert , vandaag het Gin recept van Robbert geproefd. Ik had het precies een jaar laten rijpen met de kruiden die @hilly had geregeld. Het wachten lijk lang maar is echt wel nodig en ik ha...

@bevelander welkom. Hoe de commercieel jenevers gemaakt worden zal je waarschijnlijk nooit hellemaal achter komen dat zullen ze wel geheim houden. Maar jenever in de zoek opdracht hier geeft vele hits...

@alchemist SG van 1062 is heel netjes. Laat eens een fotootje zien van je frituur schep en mandjes in actie.

@geronimo wel knap dat je weet hoe methanol ruik. Hoe heb je de stookwijn gemaakt?

@vloebi welkom. Ik hoop dat je na de cursus wat van je opgedane kennis wil delen.